Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Гостра закуска: крильця по-східному

Редагувати переклад
Крильця по-східному

Фото: Студія Дмитра Байрака/BildFabrik/ЦФА «Бурда»

Подавай ці соковиті та ароматні крильця на стіл із салатом зі свіжих овочів та соєвим соусом.

Інгредієнти:

  • 4 зубчики часнику
  • 1 помідор
  • по 1 стручку солодкого перцю та перцю чилі
  • сік 1 апельсину
  • сік 1 / 2 лимона
  • 1 цибулина
  • 1 кг курячих крилець
  • 200 мл білого вина
  • мелений червоний перець
  • 1 ложка соєвого соусу
  • 1 чайн. ложка меленого коріандру
  • 3 стіл. ложки рослинної олії

Приготування:

1. Цибулю дрібно порубати. Часник пропустити через прес. У помідора видалити основу плодоніжки, помістити його в киплячу воду на 30 с, зняти шкірку та пюрувати у блендері. Солодкий перець та перець чилі, видаливши насіння та перегородки, дрібно нарізати.

2. Усі підготовлені інгредієнти скласти в глибоку миску, додати апельсиновий та лимонний соки, біле вино, соєвий соус та спеції. Ретельно перемішати.

3. Курячі крильця вимити, обсушити паперовим рушником, покласти в миску з приготованим маринадом і залишити на 2 год.

4. Нагрійте духовку до 220°С. Форму змастити 1 стіл. ложкою рослинної олії. Крильця вийняти з маринаду, покласти у форму для запікання, збризкати рослинним маслом, що залишилося, і поставити в духовку на 30 хв.



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.