Тонкощі домашньої кухні:
Це печиво з шоколадними вкрапленнями популярне не тільки за океаном, воно сподобалося і у нас! Діти із задоволенням п'ють із американським печивом молоко и чай. Його добре взяти з собою на пікнік та до школи. Завдяки тому, що печиво містить такі корисні та поживні інгредієнти, як банан, горіхи, шоколад, Воно дуже ситне. Його можна цілком приготувати вдома, і в цьому випадку ти можеш бути абсолютно впевнена як випічка. Всього 40 хв - і ось воно, смакота!
на 18 шт. ЗНАДОБИТЬСЯ:
Фото: Fotolia
- 110 г борошна
- 50 г крупно рубаних лісових горіхів
- 1 невеликий стиглий банан
- 1 чайн. ложка соку лимона
- 90 г м'якого вершкового масла
- 100 г коричневого цукру
- 1 яйце
- 50 г вівсяних пластівців
- 100 г шоколадних крапель
- по 1/2 чайні. ложки меленої кориці, соди та солі
Приготування:
Фото: Fotolia
- Духовку нагріти до 180 °. Борошно просіяти з содою та сіллю. Рубані горіхи обсмажити на сковороді без додавання жиру. Банан очистити, розім'яти виделкою та збризнути соком лимона.
- За допомогою міксера вершкове масло збити з цукром в однорідну пишну кремоподібну масу. Не припиняючи збивати, вбити яйце і підмішати бананове пюре.
- Поступово додати борошно, вівсяні пластівці, корицю, шоколадні краплі та горіхи.
- деко вистелити пергаментом. Столовою ложкою викласти на значній відстані один від одного (бл. 5-6 см) кульки тіста. Випікати вироби 10-15 хв.
- Готове печиво вийняти з духовки та дати йому охолонути за кімнатної температури.
Фото: Fotolia
● Печиво може зберігатися у закритій герметичній коробці 1-2 тижні.
● Шоколадні краплі можна виготовити із плитки чорного шоколаду, розтопивши його на водяній бані. Можна просто покришити плитку шоколаду та додати великі крихти в тісто.
● Існує безліч варіацій приготування американського печива: сухофруктами, ягодами, ванільним цукром, різнобарвним драже. Пробуй, знаходи свій найкращий рецепт!
Поспішай придбати квітневий номер журналу Ліза. Смачного!" у пунктах продажу преси та читай, як приготувати імбирне печиво з патокою, сирний пиріг з яблуками, шоколадний торт та багато інших смакот!
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
