Яєчний крем з додаванням вина відомий усьому світу як один із найсмачніших італійських рецептів. Шеф-кухар, глава «Майстер-Шефа» Ектор Хіменес-Браво розповідає, як створити абсолютно унікальний Сабайон.
Інгредієнти:
- Яйця - 5 шт.
- Цукор - 150 г
- Вино десертне - 200 мл
- Вода – 5 ст.л.
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.