Буває, з'їж усе правильне та корисне. А таке відчуття, ніби у шлунку камінь лежить. Або з'їж трохи, але тягне подрімати годинку-другу. В чому справа? У неправильному поєднанні продуктів!
Йогурт та фрукти чудово підходять один одному. Краще, щоб йогурт був домашнім, а фрукти – вирощеними на своїй ділянці (свіжі та без нітратів). Хороше поєднання клітковини та білка.
Найкраще, щоб йогурт був домашнім, а фрукти – вирощеними на своїй ділянці
Морквяний сік та вершки. Будь-який жир допомагає бета-каротину засвоїтись. На склянку соку поклади столову ложку вершків. Пам'ятай, що без жиру сік пройде організмом транзитом.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Їжа для розуму
Риба та лимон теж йдуть дуетом. Лимонний сік може замінити спеції, а вітамін С, що міститься в ньому, сприяє засвоєнню солей заліза риби.
Огірки і помідори просто солодка парочка! Одне але: салат із цих продуктів потрібно з'їдати відразу після приготування, інакше ферменти огірка руйнують вітамін С, який знаходиться у томатах. І салат уже не такий смачний, якщо постоїть, чи не так?
Салат з огірків та помідорів потрібно з'їдати відразу після приготування, інакше ферменти огірка руйнують вітамін С у томатах
Зелень та м'ясо теж звичний набір. Краще, щоб овочів та зелені було більше, а білого (пісного м'яса, риби чи морепродуктів) – менше. Або дома м'яса можуть бути злаки: вони з овочами теж товаришують.
Дивись відео на тему:
відео: Saspens
ЧИТАЙ ЩЕ:
Топ-7 шкідливих продуктів, що викликають залежність
Топ-7 жирних продуктів, корисних для організму
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.