Гречана дієта відновлює баланс мікроелементів в організмі, допомагає при стресі, безсонні, втомі. Вона рекомендована при лікуванні анемії, захворювань шкіри, суглобів, печінки та жовчного міхура.
Фото: Fotolia
Ця дієта розрахована на 1-2 тижні, за бажання її можна повторити, але не раніше, ніж через місяць
Гречана крупа є дуже енергоємним продуктом, містить більше білків і набагато менше вуглеводів у порівнянні з іншими крупами.
Кефір вважають лікувальним напоєм і засобом від багатьох хвороб. Він покращує травлення та колір обличчя, пригнічує у кишечнику процеси гниття, виводить токсини, стимулює функції печінки, знімає прояви алергії.
Каша для схуднення
Гречану крупу залий окропом і накрий кришкою, укутай ковдрою (можна залити в термосі). Крупа розбухне і перетвориться на розсипчасту кашу, а вітаміни та корисні речовини залишаться в цілості та безпеці.
Під час дієти їж кашу без олії, стільки, скільки хочеться, і їй по 1 л 1-відсоткового кефіру.
Каша працює як щітка, зішкрібаючи зі стінок кишечника токсини та виводячи їх із організму. Як тільки відчуєш голод одразу їж кашу, щоб процес чищення не зупинявся.
Фото: Fotolia
Кефір пий за півгодини до їди або через півгодини після. Не бажано їсти кашу за 4-6 годин до сну.
Унікальні властивості гречки
Гречка має унікальні за своїм складом властивості, вона містить так багато необхідних для організму речовин, що навіть харчуючись деякий час однією гречкою, твій організм не постраждає.
Гречка містить вітаміни групи В, Р, РР, Е, С, а також калій, кальцій, фосфор, мідь, цинк, йод, бор, кобальт і багато заліза. Багата гречка амінокислотами, клітковиною, є у її складі фосфоліпіди та Омега-3 жирні кислоти. Крім цього – білки, жири, вуглеводи.
Фото: Fotolia
білки гречаної крупи чудово замінюють тваринні білки, і на відміну від них засвоюються повністю і набагато швидше, не створюючи тяжкості у шлунку.
Вуглеводи, Навпаки, засвоюються повільно, створюючи відчуття ситості на довгий час.
Залізо впливає все без винятку обмінні процеси, які у нашому організмі, бере участь у забезпеченні всіх наших органів необхідним життєдіяльності киснем.
Вітамін РP зміцнює стінки кровоносних судин, вітаміни групи В незамінні для нормальної діяльності нервової системи, вітамін РР або нікотинова кислота відноситься до лікарських засобів, що запобігають утворенню тромбів, нормалізують обмін холестерину, захищають нервову і серцево-судинну систему людини.
Гречана каша принесе не малу користь усім без винятку, але особливо вона корисна тим, у кого:
- знижений гемоглобін
- підвищений рівень холестерину
- є схильність до утворення тромбів
- цукровий діабет
- зайва вага
- серцево-судинні захворювання
- затримка рідини в організмі
- захворювання вен, геморой
- порушення у роботі нервової системи
Калорійність гречки
Калорійність гречаної крупи порівняно висока, в 100 грамах гречаної ядриці міститься близько 329 кілокалорій, що важливо для харчування людей, які дотримуються вегетаріанства, а також для хворих і ослаблених людей, які потребують щадного, але калорійного харчування.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
