Користь та несподівана шкода чаю ройбуш

Про чай ройбуш усі чули, але мало хто в курсі, як його правильно заварювати й пити. Якщо хочеш дізнатись, чи можна тобі цей чай, та як правильно готувати цей напій, прочитай нашу статтю.

Unsplash

Екзотичний напій без кофеїну з приємним ароматом та смаком – це про чай ройбош, південноафриканський напій, що прекрасно тонізує та має безліч корисних якостей. З цієї статті ти дізнаєшся:

• Що таке чай ройбуш
• Його корисні властивості
• Кому не можна пити чай ройбос
• Чи можна ройбуш при вагітності
• Ройбуш при гв
• Як правильно заварити ройбуш

Що таке чай ройбуш

Ройбушем заведено називати червоний тонізуючий чай. Цей чай з’явився на ринку України нещодавно і про те, як заварювати ройбуш знають не усі. Але той, хто одного разу дізнався та випив правильно заварений чай, не захоче ніякого іншого.

Ройбуш чай виробляють з листя чагарнику, що росте у ПАР. Він називається аспалатус лінійний, в народі – просто «червоний кущ». Він відрізняється від інших чагарників тим, що має червоні гілки та вузенькі листочки. Саме ці листочки й використовують для створення чаю.

Спочатку їх зрізають та дрібнять, а потім піддають ферментації. Саме завдяки процесу ферментації чай набуває червоного відтінку та приємного солодкуватого смаку з деревними нотками. Так робиться червоний ройбуш карамель. Але є ще рідкісний зелений ройбош. Для цього листя не ферментується, а сушиться на сонці.

Чай ройбуш: властивості та склад

У складі чаю, як зеленого, так і червоного, міститься безліч корисних речовин, вітамінів, а головне – амінокислот.

Склад чаю ройбуш:

• Вітамін А, вітаміни групи B (В1, В2, В6, В12), вітаміни Е, Р, К та D, а також – аскорбінова кислота.
• Магній, цинк, фтор, натрій, залізо.
• Антиоксиданти (більше на 50%, ніж у зеленому чаї).
• Ароматичні олії.

Важлива інформація про чай ройбос. Він не містить кофеїну, а також має низький вміст дубильних речовин.

Unsplash

Ройбуш чай — користь для здоров’я:

• Сповільнює процес старіння клітин організму, допомагає зберегти молодість та активність.
• Є профілактикою онкологічних захворювань, адже містить велику кількість антиоксидантів, що пригнічують вільних радикалів в організмі. Про це вказує ось це невелике дослідження.
• Підтримує роботу печінки та нирок.
• Є природним антибіотиком, знеболює.
• Знижує температуру тіла, допомагає зменшити лихоманку під час хвороб.
• Знезаражує ротову порожнину, допомагає зменшити подразнення після стоматологічних процедур.
• Допомагає позбутись від проблем зі шкірою, показаний тим, у кого є акне.
• Допомагає при закрепах та діареях, адже налагоджує роботу кишківника.
• Зменшує вплив стресу на організм, розслабляє (в основному завдяки великому вмісту ароматичних олій).
• Знижує тиск.
• Нормалізує рівень цукру в крові. Дослідження 2023 року показало, що у ройбуші є мінерали та флавоноїди, які в цьому допомагають.
• Має слабкий антигістамінний ефект.
• Підтримує засвоєння організмом кальцію, аскорбінової кислоти, фтору та заліза.

Кому не можна пити чай ройбуш

Корисні властивості чаю ройбуш звучать дуже приємно, але варто все ж звернути увагу й на негативні особливості. Кожні ліки можуть бути отрутою, якщо неправильно ними користуватись або пити тому, кому їх не можна.

Отож, головні протипоказання чаю такі:

• Індивідуальна непереносимість, алергія на нього чи його компоненти.
• Загострення хронічних захворювань шлунку – гастрит, виразка.
• Знижений артеріальний тиск, оскільки чай знижує його ще більше.
• Невелике дослідження показало, що у рідкісних випадках цей чай може негативно вплинути на печінку. Якщо у тебе є гепатит або інші хвороби печінки, краще проконсультуватися з лікарем.

Будь уважна! При цукровому діабеті, перш ніж додати чай ройбуш до свого раціону, варто проконсультуватись з лікарем. Хоча невеликі дослідження й показують, що він корисний для діабетиків, краще завжди спитати у лікаря, який тебе знає та давно лікує.

Неправильно приготований ройбуш – це головне протипоказання

Не можна пити багато чаю щодня, оскільки він може викликати набряки, висипання, свербіж у тілі. І, звичайно ж, не можна пити гарячим – температура напою повинна бути не більше 50 градусів за Цельсієм. Гарячий ройбуш може викликати шлункові спазми, а для тих, у кого мігрень – ще й напад головного болю.

Чи можна пити чай ройбуш при вагітності?

Якщо у тебе немає індивідуальної реакції на чай, заниженого тиску або хронічних захворювань шлунку – так, вагітним ройбуш можна. У разі діабету варто проконсультуватись з лікарем.

Він не містить кофеїну, тому корисний для вагітних: він ще й допоможе справитись зі стресами, вивести зайву рідину з організму, боротись з набряками.

Деяким вагітним чай ройбуш допомагає проти токсикозу.

Чай ройбуш при гв: чи можна його, якщо годуєш груддю

Так, його можна пити при грудному вигодовуванні, оскільки він не містить кофеїну та багатий на антиоксиданти.

Єдиний випадок, коли ройбуш при гв протипоказаний — це якщо у тебе є особиста непереносимість.

Unsplash

Як правильно заварювати та пити ройбуш

Ми вже писали, що неправильно заварений чай може стати справжньою катастрофою. І не тільки смаковою.

Отож, для того, щоб чай віддав усі корисні речовини та розкрив свій смак повністю, варто його правильно заварити. Це все досить просто, тобі знадобиться простий заварний чайничок та окріп.

Червоний чай ройбуш як заварювати

• Ошпар чайничок окропом та засип сухий чай у нього. На 1 стакан кип’ятку потрібна 1 чайна ложка чаю. Тобто, якщо у тебе вдома зібралось троє подруг, тобі знадобиться чотири ложки чаю і чотири стакани окропу.
• Накрий чай кришечкою та дай настоятись 30 хвилин. Потім можеш розливати по чашках.

Порада від автора. Якщо хочеш зробити чай ройбуш ще смачнішим, додай в кожну чашечку по ложці меду та скибочці лимону. Я ще люблю додавати шматочок імбиру для аромату. А ще його можна заварювати на молоці. Для цього потрібно просто замінити воду в цьому рецепті гарячим молоком. Спробуй: це дуже смачно.

Як пити чай ройбош

Чай ройбос варто пити з порцелянової або скляної тари, глиняний посуд цей напій не любить.

Також запам’ятай, що найкорисніший ройбос – це холодний або теплий. Гарячим пити не варто, якщо тільки ти не хочеш промучитись півдня з головним болем.

А який чай любиш пити ти?