Рецепт цього чарівного супу виготовили американські хірурги. Справа в тому, що у пацієнтів хірургічних клінік, які страждали надмірною вагою, загоєння ран відбувалося набагато повільніше, ніж у худеньких. Ось і довелося хірургам винайти швидкий та ефективний, а головне, нешкідливий спосіб зниження ваги. У період підготовки до операції пацієнтам пропонували протягом тижня вживати овочевий суп, у складі якого ретельно підібрані інгредієнти. Це дієтичний суп виводить зайву рідину з організму, що розщеплює жири. Зрештою, за 7 днів (а саме на стільки розрахована дієта) йде кілька кілограмів. Результат суто індивідуальний.
Їжте селери суп для зниження ваги протягом дня в будь-якій кількості, коли вам хочеться їсти або просто чимось перекусити. Завдяки «негативній» калорійності селери та іншим його властивостям прискорюється обмін речовин та вага знижується.
По світу «бродить» вже величезна кількість варіацій на тему селери, але основні інгредієнти залишаються практично незмінними:
1. Капуста білокачанна – 1 невелика головка.
2.Невеликий корінь селери та пучок зелених стебел селери
3. Болгарський перець – 3 шт.
4. Ріпчаста цибуля - 5 шт.
5. Морква – 3 шт.
6. Томати – 1 л томатів у власному соку.
7. Зелень за смаком.
8. Соєвий соус.
9. Рослинна олія - 2 ст. ложки
Приготування:
На рослинному маслі спасерувати цибулю, нарізану кільцями, додати томати із соком, протушкувати 3-4 хвилини. Нарізати капусту, солодкий перець, корінь селери, його стебла великими шматками, моркву натерти на тертці. Скласти всі овочі у каструлю об'ємом 3-4 л. Довести до кипіння і варити 15 хвилин|мінути|, потім зменшити вогонь і варити ще 30 хвилин|мінути|. Додати зелень до смаку. Соєвий соус додати до тарілки перед подачею.
Проте, зварити селери, це тільки пів справи. Щоб схуднути, його потрібно правильно їсти.
1 день. Суп у будь-якій кількості плюс будь-які фрукти крім бананів. Напої без цукру у будь-якій кількості. Не забувайте про чисту воду.
2 день. Їжте суп, скільки хочете, їжте сирі овочі, печену картоплю. Фрукти під забороною. Води пийте стільки ж скільки і першого дня.
3 день. Їжте суп (за бажанням його можна пюрувати), фрукти та свіжі, відварені, тушковані овочі (багато) за винятком винограду, кукурудзи, банана. До цього дня ви маєте втратити в середньому 3 кг.
4 день. Суп-пюре із селери в будь-якій кількості. Можна фрукти та овочі, дозволяється 3 банани. І протягом дня про воду не забувайте. Вода сприяє схуднення, також можна пити нежирне молоко.
5 день. Суп вранці та ввечері. На обід – нежирна телятина (400 г) та свіжі помідори. Помідори - у лобі. Продовжує пити багато води.
6 день. Весь день їжте селери, нежирну яловичину (300-400 г) з овочами тоді, коли хочеться їсти. Додайте в суп зелень кропу та петрушки. Води випивайте щонайменше 2 л на день.
7 день. В один із прийомів їжі з'їжте порцію коричневого рису, овочі (сирі). І, так, не забудьте про суп - у необмеженій кількості.
Між іншим, ви скинете вагу, навіть якщо щодня вживатимете будь-які страви з селери.
Джерело: журнал «Домашній лікар»
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Навіщо треба їсти селеру
Зелені коктейлі допоможуть схуднути
Ось ще кілька порад, як схуднути, від «Домашнього лікаря»
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.