11 березня розпочався Великий піст. Якщо правильно скласти раціон, такий режим харчування принесе організму тільки користь. Про що важливо пам'ятати, якщо ви вирішили дотримуватися посту?
Режим харчування під час посту
Давайте розберемося, що ж є режим та раціон харчування під час посту? По-перше, прийоми їжі строго структуровані по днях та тижнях.
Перший тиждень - сира їжа без олії.
наступні шість тижнів - Можна чергувати сиру та варену їжу з овочів. Трохи червоного вина (воно допомагає підтримувати потрібну кількість вітаміну С в організмі) дозволяється по середах та п'ятницях.
У неділю за тиждень до Великодня та Благовіщення дозволяється їсти рибу.
По-друге, треба вилучити із щоденного раціону молочні продукти, яйця, м'ясо, птицю. Утриматися слід також від білого хліба, майонезу, здобної випічки, макаронних та кондитерських виробів, алкоголю.
По-третє, необхідно читати склад того, що ви купуєте у магазині. Це допоможе уникнути попадання в пісний раціон продуктів тваринного походження, які можуть зустрітися, наприклад, у шоколаді, напівфабрикатах, випічці та навіть у жувальній гумці.
Що можна їсти під час посту
Нехай вас не лякає те, що під забороною багато продуктів. Сміливо включайте в меню якнайбільше рослинної їжі - гриби, овочі, фрукти, сухофрукти; соління - огірки, капусту і т. д.; а також чорний хліб, сухарі, сушіння, горіхи, ягоди, крупи, бобові, мед, варення, киселі та чаї.
Урізноманітнюйте пісні страви, додаючи в них зелень (наприклад, кріп, петрушку, селера). Якщо правильно харчуватися в піст, то після його закінчення ви почуватиметеся значно краще і бадьоріше.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
