Серед голлівудських зірок зараз набирає популярності новомодна дієта під назвою Eat-Clean: наприклад, цього режиму харчування дотримуються актриси Холлі Беррі та Анджеліна Джолі.
Фото: Thinkstock/fotobank.ua
В основі цього принципу харчування лежить теорія про корисні та порожні калорії: творці системи «чистого харчування» ділять усі продукти на дві групи: одні наповнені вітамінами та мікроелементами, а інші складаються з порожніх калорій, які не несуть організму нічого, крім зайвої ваги та проблем зі здоров'ям.
До групи продуктів з порожніми калоріями входять булочки, піца, пиріжки, гамбургери, солодке газування, смажена ковбаса тощо, а також їжа, що містить консерванти, барвники, ароматизатори: корисного для організму в них практично немає нічого, а калорій – безліч.
Корисні калорії містяться у виробах з цільнозернового борошна та хліба з висівками, овочах, фруктах, бобових, молочних продуктах та твердих сирах, сирі, нежирних сортах м'яса та риби, горіхах, нерафінованій олії.
Крім включення до свого раціону продуктів з корисними калоріями, творці системи «чистого харчування» рекомендують також дотримуватися наступних правил:
- Харчуватися 5-6 разів на день приблизно кожні 2-4 години, при цьому порції повинні бути невеликими.
- Їжа повинна бути збалансована та поєднувати протеїни (курка, риба, соєві або бобові продукти) та вуглеводи.
- Обов'язково включати в раціон свіжі овочі та фрукти та випивати за день не менше 2 літрів води.
- Вживати продукти з «правильними» жирами: горіхи, рибу, насіння та злакові.
- Повністю виключити зі свого життя їжу з фастфуду, а їжу, що вживається, піддавати мінімальній обробці.
Почавши харчуватися за системою Eat-Clean, вже через два тижні ти відчуєш себе набагато краще, твій сон стане міцнішим і здоровішим, покращає стан шкіри та нігтів, а зайві кілограми почнуть зникати.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
