Дієта Монтіньяка - саме той спосіб схуднення, який не зашкодить здоров'ю. При дотриманні цієї дієти, тобі не будуть мерехтитися пончики та шоколадки, а їжа перестане бути центром Всесвіту. За м'якість і доступність дієта Монтіньяка сподобалася і лікарям, і жінкам по всьому світу.
Цю іменну дієту створив Мішель Монтіньяк. Історія свідчить, що він працював фармпредставником великої компанії у Франції і був змушений постійно супроводжувати клієнтів на світських вечорах, раутах, під час походів до ресторанів.
У результаті у самого Монтіньяка з'явилася зайва вага, скинути яку, не змінивши роботи, здавалося непосильною працею.
Але щось пішло не так, і Мішель, замість здатися і відрощувати черевце, вирішив проаналізувати своє харчування з наукового погляду. Так він і створив ідеальну систему харчування, за допомогою якої схуд сам і допомагає худнути мільйонам людей до сьогодні.
Щоб переконатися, як працює ця методу, достатньо подивитися на автора.
montignac.com
Проте історія створення правильної дієти нікому ще не допомогла краще, ніж сама дієта. Тож давай перейде до суті питання.
У чому суть дієти Монтіньяка
Спосіб схуднення за Мішелем Монтіньяком поділяється на два етапи.
Перший етап відповідає за те, щоб очистити твій організм та скинути вагу.
Другий етап боротиметься за те, щоб зберегти отриманий результат та підтримувати його протягом тривалого часу.
Суть першого етапу полягає в тому, що ти маєш відмовитися від шкідливих продуктів, через які зайва вага і з'явився. А натомість полюбити корисну їжу, яка сприятиме зниженню ваги. Таким чином з твого організму підуть непотрібні шлаки та кілограми.
Щодо другого етапу, то тут можна буде трохи розслабитися, бо харчування стає не таким жорстоким. Тут дозволяються деякі вільності, про які ми поговоримо далі.
Меню для дієти Монтіньяка
Ділити продукти на корисні та корисні ми будемо після того, як вони впливають на рівень цукру в організмі.
Згідно з Монтіньяком, головна причина ожиріння в тому, що ми їмо неправильну їжу в неправильних комбінаціях. Їжа, особливо вуглеводна, багата на цукор (глюкозу, фруктозу і т.д.). У відповідь на прийом їжі, особливо багатої цукром, в організмі піднімається рівень інсуліну. Саме інсулін перешкоджає розщепленню жирів, які відкладаються на боках.
Висновок простий:
- Вживати продукти у правильних комбінаціях.
- Враховувати глікемічний індекс їжі.
За цукор відповідає глікемічний індекс (далі ми скорочуватимемо його, як ГІ). За ГІ можна визначити, наскільки підвищився рівень цукру в організмі після вживання їжі.
До речі, цукор завжди підвищується після їди.
Шкідливі продукти – це ті, у яких ГІ більше 50. Відповідно, продукти з меншим ГІ – корисніші.
Перший етап Дієти Монтіньяка: детально про складне
Під час першого етапу обов'язково потрібно дотримуватися кількох правил, про які ми тобі розповімо далі.
- Не можна їсти продукти, у яких ГІ перевищує 50.
- А ось продукти, де ГІ 15 чи навіть менше, можна їсти стільки, скільки захочеш. На них немає жодних обмежень щодо кількості чи часу.
- Коли ти вирішила дотримуватися дієти Монтіньяка, потрібно запам'ятати режим їди і не збиватися з нього. Їсти варто тричі на день, бажано завжди в один і той самий час. Ми підготували для тебе невеликий список продуктів, які можна навіть потрібно, є під час першого етапу дієти Монтіньяка.
Білково-ліпідні:
- Йогурт, але без цукру;
- Риба, м'ясо чи птиця;
- Салати з овочів (заправляти можна сметаною або олією).
- Риба, м'ясо чи птиця;
- яйця;
- сир;
Білково-вуглеводні:
- Знежирений йогурт;
- Каша (гречка, пшенична. Варити каші потрібно на воді);
- Овочевий салат;
- Макарони з борошна твердих сортів;
- Супи із овочів.
Продукти, сумісні з білково-вуглеводними та білково-ліпідними:
- Зелені овочі;
- помідори;
- Бобові (квасоля, соя);
- гриби;
- Сир із 0% жирності.
ГІ продуктів: таблиці
Другий етап дієти Монтіньяка
Як знати, коли потрібно переходити до другого етапу? Все дуже просто, першу фазу варто закінчувати тоді, коли ти побачила на терезах бажану вагу. Значить, настав час закріплювати отриманий результат.
Під час другого етапу дієти Монтіньяка вирішуються деякі вільності. Наприклад, можна іноді їсти продукти, в яких ГІ більше, ніж 50. Але дуже не захоплюйся, є такі продукти можна трохи і не часто.
Як і раніше, краще не вживати картопля, білий рис, мед, кукурудзу і білий хліб. Також зверніть увагу на продукти, де є багато клітковини — вони дуже корисні.
Скажімо тобі по секрету, що іноді можна їсти навіть цукор (ти точно зараз посміхнулася), але дуже не радуйся, тут є одна важлива умова. У день, коли ти з'їла щось із цукром, більше не можна їсти жодних шкідливих продуктів.
Найкраще другий етап дотримуватись все життя, тоді фігура буде на висоті, а також ти підтягнеш своє здоров'я.
Дієта Монтіньяка не примушуватиме тебе відмовлятися від усіх радостей життя і утискати в харчуванні. Звичайно, перші дні буде трохи складно відмовитися від усіх шкідливостей і запам'ятати, яких продуктів тепер не повинно бути в холодильнику. Але потім ти звикнеш і тобі почне подобатися.
Дієта Монтіньяка поєднує всі продукти, які важливі для правильної роботи організму! Пробуй - і поділися враженнями у коментарях!
автор: Анастасія Олексенко
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
