Ті, хто сидить на дієтах, нещодавно відкрили для себе чітміл. Для розуміння терміну cheatmeal необхідний його переклад з англійської. Cheat - шахраювати, meal - їжа. Читміл - шахрайська, шахрайська їжа, хитрість. Такий собі обман організму, який має певні обмеження.
Фото: Fotolia
Вигадали його спортивні лікарі. Ідея читміл досить проста: організм, змушений дотримуватися суворої дієту (часто одноманітну, що дозволяє чітко контролювати її калораж та білково-вуглеводний склад) тривалий час, пристосовує метаболізм до такого раціону і вже нездатний до вираженої передстартової мобілізації та переможного фінішного ривка. А от якщо обмін речовин спробувати прискорити, то видатний рекорд може не змусити себе чекати. Для цього спортсмену за якийсь час до старту (частіше за кілька днів) дозволяють з'їсти одноразову порцію якогось продукту, забороненого спортивним дієтологом. Наприклад, морозиво, шматок жирного смаженого м'яса, печиво, варення - у кожного спортсмена, тренера та нутрицевта свої секрети з цього приводу Більше того, для будь-якого атлета «шахрайський» продукт може бути свій, з урахуванням безлічі індивідуальних особливостей.
Фото: Fotolia
Одна з важливих складових чітміл - психологічне розвантаження. Живій людині, яка тривалий час вимушена дотримуватися суворих харчових обмежень, сподобається одноразове їх порушення, тим більше — із найдобрішою метою. Такий прийом допомагає зняти стрес і, у деяких спортсменів, справді, посилити обмін речовин, спрямувати масу тіла у потрібне русло (зниження, збільшення, але не стабілізацію). Все це залежить від рівня метаболізму в організмі конкретної людини, що підлягає багаторазовим серйозним біохімічним аналізам протягом кількох місяців, а то й років. Без серйозних максимально індивідуалізованих досліджень у професійному спорті не обійтися.
худне
На дилетантському рівні чітміл ввели дієтологи для осіб-неспортсменів, які займаються зниженням маси тіла. Людина (як правило, це жінка), що довго піддає організм харчовим обмеженням, згодом неминуче впадає в депресію. У таких випадках рекомендують ліки-антидепресанти. А можна прописати чітміл - одноразове порушення дієти один раз на місяць. Наскільки такий «удар по режиму» допоможе прискорити метаболізм, можна визначити за допомогою досліджень кожного пацієнта. Сподіватися на краще треба завжди, але такий «зрив» може відкинути того, хто худне на багато днів тому. Не будь-яка людина зусиллям волі зможе зупинитися і вживати «заборонений плід» лише одноразово.
Фото: Fotolia
Більшість людей нескінченно слабкі, коли, проходячи вулицею, відчувають аромат їжі. Вони попрямують туди, незважаючи на заборони, втративши внутрішній самоконтроль, бо смачна та шкідлива їжа принесе йому насолоду тут і зараз. А ось віддалений і часто недосяжний результат у вигляді схуднення може і не наступити. При порушенні дієти, після короткочасного підйому в організмі рівня гормонів радості, надалі неминуче знизиться настрій та життєвий тонус. Відхилитись від жорсткої дієти простіше простого, а повернення досягнутого вимагатиме значних зусиль.
Фото: Fotolia
До читмілу слід вдаватися вранці чи вдень, але не ввечері. Після чітміла дуже корисне фізичне навантаження, що спалює надмірні калорії, що надійшли в організм.
Зрозуміло, після шахрайських процесів підвищується ризик загострення хронічних шлунково-кишкових недуг. Деякі лікарі рекомендують для профілактики супроводжувати читміл разовим прийомом ліків, спазмолітиків, ферментів, що знижують кислотність шлункового соку.
Не для всіх
Можна помітити, що читміл показаний далеко не за кожної дієти. Найчастіше він ефективний при низьковуглеводній дієті з малою калорійністю. Загалом-то, чітміл може спробувати кожен неспортсмен, «сидить на дієті», не частіше 1-2 разів на місяць, зрозуміло, після консультації з дієтологом. Гарантувати позитивний результат читмілу ніхто не може, але підвищити мотивацію тих, хто худне йому цілком під силу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як швидко позбутися целюліту: дієта, вправи, процедури
Голо-дієта: як худнуть голлівудські зірки
Білкова дієта Аткінса: плюси та мінуси
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
