зелень - Страница 9
Сытную, ароматную и довольно острую солянку в Тбилиси и многих других городах Грузии подают под названием «остри». Попробуем приготовить это роскошное первое блюдо! Ингредиенты (на 6–8 порций): 200 г филе говядины 2 стол. ложки топленого масла 1 луковица 1 стол. ложка муки 2 л мясного бульона 2 соленых огурца 1 стол. ложка...Читать далее
Баклажаны — идеальные компаньоны разным овощам, мясу и особенно — сыру! Время приготовления: 50 мин Ингредиенты (на 6 порций): по 1 кг баклажанов и помидоров 1 головка чеснока 3 луковицы пучок свежей зелени по вкусу соль молотый черный перец 6 треугольных плавленых сырков несколько кружочков копченого колбасного сыра 150 г...Читать далее
Для этого легкого салата с гренками и консервированными анчоусами важно не жалеть зелени — чем больше, тем лучше! А еще можешь попробовать выложить все на салатные листья. Время приготовления: 30 мин В одной порции: 280 ккал Белки — 6 г, жиры — 14 г, углеводы — 19 г Ингредиенты (на 4 порции): 350 г помидоров черри 1 стручок...Читать далее
Авокадо — один из полезнейших продуктов. Оно содержит достаточно белка, чтобы полностью заменить мясо и сыр в ежедневном рационе. В составе авокадо не найти натрий и холестерин, оно богато калием, железом, цинком, магнием и массой витаминов. Так что смело готовь это блюдо — оно настоящий кладезь полезных веществ, к тому же...Читать далее
Это блюдо также можно готовить из крупной сардины, ставриды или скумбрии. Время приготовления: 35 мин В одной порции: 480 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 800 г свежезамороженной ледяной рыбы 8 помидоров 2 стол. ложки зелени петрушки 100 мл растительного масла соль молотый черный перец панировочные сухари зелень для...Читать далее
Это блюдо просто создано для приверженцев здорового питания! Время приготовления: 30 мин В одной порции: 100 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 1 салатный огурец 3 разноцветных стручка сладкого перца 4 помидора 2 луковицы 2 стол. ложки сливочного масла молотая среднеострая паприка 1 стол. ложка белого винного уксуса 1 пучок зелени...Читать далее
Это блюдо пришло к нам из Франции. Но, в отличие от других замысловатых рецептов французской кухни, луковый пирог готовится очень быстро! Время приготовления: 30 мин В одной порции: 420 ккал Ингредиенты (на 4 порции) Для теста: 250 г муки 125 г сливочного масла 1 яйцо соль Для начинки: 3 красные луковицы 200 г зеленого горошка 100 мл...Читать далее
Простое, быстрое и ароматное блюдо! Время приготовления: 45 минут В одной порции: 310 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 1 стол. ложка сливочного масла 1 луковица 1 зубчик чеснока 200 г брокколи 250 мл бульона 1 цуккини 200 мл сливок по 1/2 чайн. ложки сушеного базилика и орегано вустерский соус лимонный сок пучок свежей зелени 3 стол. ложки...Читать далее
Простое, вкусное и сытное яство. Кажется, что только обжаривая баклажаны на гриле, можно почувствовать их настоящий вкус! Время приготовления: 80 мин В одной порции: 450 ккал Ингредиенты (на 6 порций): 1 лаваш 1 пучок петрушки 1 пучок укропа 1 стол. ложка паприки 6 больших баклажанов соль черный перец 200–300 г замороженного или...Читать далее
Британские ученые сумели доказать, что не любые ароматические травы и зелень одинаково полезны для организма. Диетолог Брук Альберт советует выращивать на огороде, балконе или подоконнике кинзу, фенхель, базилик и другие растения, но не дожидаться, пока они достигнут зрелости. Наиболее полезны травы в первые две недели жизни...Читать далее