зелень - Страница 7
Сегодня «Лиза» представляет оригинальные рулетики из сельди, которые могут стать отличным началом для любого застолья. Ингредиенты: 10 филе малосольной сельди 50 г мелких маринованных шампиньонов 1 красный сладкий перец 2 луковицы 4 корнишона 2 ст. л. острой горчицы Для маринада: 1 большая луковица 500 мл винного уксуса 1 ч. л....Читать далее
Весна – самое время готовить супы, мясные и рыбные блюда со свежей зеленью, которая сделает их не только вкуснее, но и полезнее. Сегодня «Лиза» представляет один из рецептов зеленого борща. Ингредиенты: 3 яйца вкрутую 2 моркови 1 луковица 0,5 кг разной зелени: щавеля, крапивы, шпината, зеленого лука, петрушки 1 кг телячьей...Читать далее
Стоит проявить фантазию – и твой стол смогут украсить необычные блюда из рыбы. Например, щучьи котлетки с творогом. Ингредиенты: 1 кг щуки 200 г творога 2 яйца 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 сдобная булочка 1 стакан молока зелень мука соль перец растительное масло Приготовление: Щуку вымыть, почистить, отделить филе от костей и...Читать далее
«Фалафели» — это обжаренные до золотистой корочки шарики из нута с зеленью и специями. Почему бы не удивить гостей такой оригинальной закуской арабского происхождения? Бери на заметку рецепт! Необходимые ингредиенты: 250 г нута или бобов; 2-4 столовые ложки муки; 3 зубчика чеснока; ¾ чайной ложки соды; одно куриное яйцо; пучок...Читать далее
Этот суп-пюре подойдет не только тем, кто соблюдает лечебную диету или борется с лишним весом, но и людям, соблюдающим пост. Основой этого первого блюда являются цукини и брокколи. Оба овоща содержат большое количество витаминов и полезных веществ, легко усваиваются и являются низкокалорийными. Ингредиенты: 200 г брокколи 2-3...Читать далее
Зеленый салат – это собирательное название множества зеленых растений, часто совершенно непохожих друг на друга. Например, на полках ближайшего супермаркета ты можешь увидеть салат зеленый, салаты «Айсберг» и «Бостон», кресс-салат, латук, салаты ромен и фризе и огромное количество других разновидностей. Цвет салатных...Читать далее
А знаешь ли ты, что мини-огород в квартире может быть не только источником всегда свежих овощей и трав, но и украшением интерьера. «Лиза» расскажет тебе, как превратить домашнюю плантацию съедобной зелени в настоящее произведение искусства! Фото: Thinkstock/photobank.ua Горшки с овощами будут смотреться гораздо интереснее, если...Читать далее
На продуктовых рынках уже появилась черемша. Как на счет того, чтобы приготовить из нее весенний витаминный салат? Он будет полезен и тем, кто страдает от авитаминоза, и тем, кто решил похудеть, ведь в черемше полно аскорбинки и очень мало калорий. Фото: Thinkstock/photobank.ua Необходимые ингредиенты: 1 пучок свежей черемши; 3 куриных...Читать далее
Чечевица является источником растительного белка, поэтому ее просто необходимо включить в свой рацион в пост. И «Лиза» подобрала для тебя рецепт простого, но очень вкусного блюда из этого полезного продукта! Фото: Thinkstock/photobank.ua Необходимые ингредиенты: 1 стакан чечевицы; 300 г шампиньонов; 2 головки репчатого лука; 2 зубчика...Читать далее
Салат «Селедка под шубой» знаком всем. А что ты скажешь о блюде «Креветки под шубой»? Эту новинку, которая, кстати, тоже представляет собой слоеный салат, обязательно нужно попробовать. Запоминай рецепт! Необходимые ингредиенты: четыре куриных яйца; четыре картофелины среднего размера; 0,5 кг очищенных и отваренных крупных...Читать далее