выпечка - Страница 10
11 декабря 2013, 15:09
Ты, наверное, удивишься, но выпечку можно приготовить и без яиц. Главное – заменить их правильными ингредиентами. «Лиза» подскажет, какие продукты, кроме яиц, сделают твои коврижки, пирожки и булочки легкими и воздушными. Агар-агар Лучшей альтернативой яичному белку является агар-агар, растительный вариант желатина. Смешай...Читать далее
05 декабря 2013, 14:29
Эспанадас – известное латиноамериканское блюдо. Особенно «жалуют» его в Аргентине. По сути, это пирожки с начинкой из мяса, грибов, овощей или фруктов, запеченные в духовке или жареные во фритюре. Из начинок особо популярной считается мясная, разновидностей которой есть несколько десятков. Для каждого вида эмпанадас...Читать далее