цветная капуста в кляре
09 июля 2015, 18:20
Существует великое множество вариантов приготовления кляра. Зачем же повара так изощряются? Секрет в том, что один и тот же продукт, приготовленный в разном кляре, может «звучать» совершенно по-другому. Попробуем? Лимонный кляр. Этот вариант подходит не только для обжаривания фруктов, но и для рыбы. Нам понадобится...Читать далее