свинина - Страница 3
Такие «кармашки» можно приготовить с начинкой из любых овощей или грибов. ПОНАДОБИТСЯ: 250 г свинины (тонкий кусок) 100 г мясного фарша 1 зубчик чеснока 1 вареная морковь молотый черный и красный перец молотый мускатный орех зелень соль Для украшения: зелень укропа; 1/2 лимона; 1/4 сладкого перца; маслины ПРИГОТВОЛЕНИЕ: Кусок...Читать далее
Это густое, питательное блюдо можно есть и в горячем, и в холодном виде, сразу после приготовления или на следующий день – когда солянка настоится, она получается еще вкуснее. ПОНАДОБИТСЯ: 1 небольшая морковь 1 кг капусты 1 луковица 100 г свинины 100 г сосисок 50 г варено-копченого окорока 100 г говяжьего языка 2 соленых огурца 40 г...Читать далее
Красиво оформленное блюдо с интересной начинкой. ПОНАДОБИТСЯ 400 г свинины 200 г грибов 1/2 луковицы 1/2 моркови 100 г твердого сыра соль и черный молотый перец по вкусу растительное масло Для украшения: листья салата зелень петрушки консервированные помидоры вареная морковь красный лук ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Мясо...Читать далее
Сочетание свинины и говяжьей печенки — удачная идея. ПОНАДОБИТСЯ 600 г свинины 200 г говяжьей печенки 4 зубчика чеснока 2 ст. л. муки 1 яйцо соль, перец по вкусу растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мясо и печенку вымыть. Мясо пропустить через мясорубку. Печенку нарезать мелкими кубиками. Чеснок пропустить через...Читать далее
Горчица и мед делает вкус блюда более ярким. Порадуйте себя и своих гостей этим сытным блюдом. ПОНАДОБИТСЯ 2 кг свинины 1 головка чеснока молотый черный перец и соль смесь сухих итальянских трав по 3 ст. л. горчицы и меда 1 кг тыквы растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мясо вымыть, обсушить. Соединить мед и горчицу, смазать кусок...Читать далее
Готовить в мультиварке просто и интересно. Рагу с мясом и овощами вам обязательно понравится. Фото: Burda Media ПОНАДОБИТСЯ 0,5 кг свинины по 1 моркови и луковице по 1/4 кочана белокочанной капусты и брокколи по 1/2 сладкого перца разного цвета 2 помидора 1 ст. л. томатной пасты 1 пучок укропа 2 зубчика чеснока 1 ст. л. растительного...Читать далее
Сочное запеченное с баклажанами и помидорами мясо просто просится на стол. Удиви любимого. Необходимые ингредиенты на 6 порций: 1 кг свинины; 150 мл сока апельсина; 50 г меда; 6 стол. ложки растительного масла; 1 баклажан; 3 помидора; 2 луковицы; 2 стол. ложки муки; 100 г сыра; перец; соль. Инструкция по приготовлению: Мясо нарезать...Читать далее
Шницель представляет собой тонкий кусок мяса, обжаренный в раскаленном масле. Существует множество вариаций приготовления шницеля, один из которых – шницель по-охотничьи с шампиньонами. Приготовленное по этому рецепту блюдо получается сочным и нежным. Ингредиенты: 250 г широкой лапши 4 тонких ломтика свинины (по 160 г) 3 ст. л....Читать далее
Важно не только правильно обжарить шницель, но и правильно подобрать к нему «сопровождение»: например, сладкий перец. Рецепт шницеля по-цыгански, в котором изумительно сочетаются вкус свинины и сладкого перца, возможно, станет для тебя новым гастрономическим открытием. Ингредиенты: по 1 желтому и красному сладкому...Читать далее
Согласись, майские праздники просто предназначены для того, чтобы наконец-то выбраться на пикник и на весело потрескивающих в мангале углях приготовить мясо. Бери на заметку советы «Лизы», и твой шашлык получится умопомрачительно вкусным! Если ты хочешь, чтобы шашлык получился сочным, покупай свежее, но не парное мясо....Читать далее