свекла - Страница 3

Кулинарная азбука: Свекла вряд ли нуждается в презентации. Этот корнеплод давно и по праву входит в ТОП самых полезных овощей, а по содержанию многих минералов занимает лидирующее место. В любом виде свекла содержит фосфор, натрий, железо, йод и другие вещества, необходимые организму. Вариантов маринования этого овоща...Читать далее

Винегрет – любимое многими блюдо. Его можно приготовить не только с солеными огурцами, но и с квашеной капустой, мочеными яблоками, селедкой. Богатый и насыщенный вкус нашего винегрета порадует любителей овощей. Винегрет с квашеной капустой Ингредиенты: 5 картофелин 2 свеклы 100 г квашеной капусты 1 луковица 2 моркови 2-3 соленых...Читать далее

Приготовьте вместо привычной нам уже  «Селедке под шубой» такие оригинальные шарики. Порадуйте себя и близких! ПОНАДОБИТСЯ: 3 вареные свеклы 2 вареные моркови 200 г твердого сыра 8 вареных яиц 100–150 г филе сельди 5–7 ядер грецких орехов 2–3 зубчика чеснока майонез зелень петрушки и укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь и свеклу...Читать далее

После обильных новогодних и рождественских застолий наша печень нуждается в поддержке. Народные средства позаботятся о ее здоровье!  Свекла стимулирует клетки печени к выработке желчи Из всех корнеплодов лишь в свекле содержатся бетаин и бетанин — белковые соединения, улучшающие жировой обмен. Снижая уровень холестерина...Читать далее

В каждой семье существуют определенные принципы приготовления борща, которым следуют многие годы. Но сколько хозяек, столько и разных рецептов или способов приготовления этого излюбленного блюда, именно поэтому оно каждый раз получается особенным. А за счет аппетитных клецек сытный и ароматный борщ будет еще...Читать далее

Блюда из свеклы могут быть легкими гарнирами, а могут обеспечить полноценный прием пищи. Хорошим примером является запеканка. Сырный соус придаст ей нежный сливочный вкус, а любители остренького могут добавить немного чеснока или острого перца. ПОНАДОБИТСЯ: 1 большая свекла 1 ст. л. белого сухого вина 150 мл молока 300 г...Читать далее

Минимум затрат — и лазанья из духовки готова! Сочетание картофеля свеклы и антоновских яблок вас приятно удивит. ПОНАДОБИТСЯ: 0,5 кг картофеля 2 свеклы 2 кисло-сладких яблока 250 г сметаны 3-4 яйца 150 г твердого сыра соль, перец по вкусу зелень петрушки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last=»no»] [/one_half] [one_half last=»yes»]Свеклу отварить в...Читать далее

Очень вкусное и необычное блюдо придется вам по вкусу! ПОНАДОБИТСЯ 500 г куриного филе 20 г желатина 5–6 зубчиков чеснока 2 ст. л. пюре из отварной свеклы (для цвета) соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Куриное филе нарезать кубиками, соединить с измельченным чесноком и остальными продуктами, хорошо перемешать, оставить...Читать далее

Удиви гостей — приготовь пряную закуску родом из солнечной Грузии. Необходимые ингредиенты на 6 порций: 250 г шпината 1 свекла 60 г ядер грецких орехов 2 луковицы 4 зубчика чеснока 2 пучка кинзы 2 щепотки хмели-сунели 2 щепотки молотого кориандра 5 капель белого винного уксуса соль свежемолотый черный перец зерна граната для...Читать далее

У каждой хозяйки есть своей рецепт знаменитого украинского первого блюда. И, конечно, каждая хозяйка считает свой вариант борща самым лучшим и правильным. Между тем, существует масса вариаций на тему борща: он может быть холодный, постный или зеленый. Готовить борщ можно на основе свежей или квашеной капусты. Кулинары...Читать далее