шашлык - Страница 2

Тонкости домашней кухни: Планируешь пикник в предстоящие пасхальные выходные? На свежем воздухе всегда разыгрывается аппетит. Что можно приготовить легко и быстро в «полевых» условиях? Куриные шашлычки! Всего 30 мин потребуется на приготовление, а вкус – просто волшебный. Секрет успеха – оригинальный маринад! На 4 порции...Читать далее

Знаменитый киевский ресторатор Николай Тищенко (у которого работала Светлана Шептуха, победительница 1 сезона «МастерШеф») раскрывает все секреты приготовления сочного, тающего во рту шашлыка. Такое блюдо подают только в лучших киевских ресторанах! Что нужно, чтобы сделать мясо мягким и неповторимым на вкус?...Читать далее

Ты взяла организацию пикника на себя? Советы «Лизы» помогут тебе избежать многих неудобств — майский праздник шашлыка пройдет без сучка без задоринки! Собираясь за город, посчитай гостей и умножь это число на два с половиной. Именно такое количество стаканчиков, тарелок, вилок и ложек возьми с собой. Так гости не останутся...Читать далее

Майские праздники – отличное время для первой в этом году вылазки на природу. Как подготовиться к весеннему пикнику и что взять с собой? Так как земля еще не успела прогреться, позаботься о хорошей подстилке. Лучше всего сидеть на каремате или надувном матрасе. Альтернатива подстилке – легкие складные кресла и стол. Для того...Читать далее

Согласись, майские праздники просто предназначены для того, чтобы наконец-то выбраться на пикник и на весело потрескивающих в мангале углях приготовить  мясо. Бери на заметку  советы «Лизы», и твой шашлык получится умопомрачительно вкусным! Если ты хочешь, чтобы шашлык получился сочным, покупай свежее, но не парное мясо....Читать далее

Весна уже полностью вступила в свои права: за окном светит яркое солнышко, поют счастливые птички, а в воздухе ощущается особенный весенний аромат. Пришло время сбросить с плеч не только зимнее пальто, но и психологический груз. «Лиза» составила для тебя список дел, которые помогут взбодриться! Фото: Thinkstock/photobank.ua Первым делом...Читать далее

Кефти-кебаб (кюфта, кофта, кефтес) — это, по сути, шашлык из фарша. Блюдо невероятно популярно в арабских странах, на Ближнем Востоке. Обычно кефти делают из бараньего фарша, но сейчас можно встретить и кебабы из говядины. Иногда в фарш добавляют рис, овощи, булгур. А вот в Индии кефти готовят только из овощей. Конечно, самый...Читать далее

Легкий овощной шашлык с соусом карри — отличное блюдо для дружеского пикника на даче или на природе! Время приготовления: 40 минут В одной порции: 245 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 2 баклажана 2 цукини 3 разноцветных перца 2 помидора 6 шампиньонов 3 стол. ложки сухого вина 2 стол. ложки сока лимона 1 стол. ложка меда черный перец, соль...Читать далее

Хотите приготовить не просто шашлык, а настоящий кулинарный шедевр? Вас, несомненно, заинтересует такая экзотическая идея. Время приготовления: 4 часа В одной порции: 464 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 1 кг свинины 4 луковицы 3 киви кусочек корня имбиря (около 3 см) 1 банка консервированных ананасов кольцами 2 апельсина 2 стол. ложки...Читать далее