рыба - Страница 5

С приходом весны хочется приготовить что-то легкое, полезное и нежирное. Да и организм требует перерыва в сытном меню и какой-то разгрузки. Поэтому, как раз самое время вспомнить про рыбные блюда. Здесь нам на помощь может прийти и речная, и морская рыба. Она вся и вкусная, и полезная. Так же, как и мясо, ее можно приготовить и в...Читать далее

Даже во время поста можно и нужно питаться разнообразно и вкусно. Мы подобрали лучшие рецепты, которые готовятся быстро, а вкус имеют необыкновенный! Вкуснейшие котлеты с картофелем и капустой, сытный борщ с рыбой, пельмени с квашеной капустой или ароматная рисовая каша – что будем готовить сегодня?! Овощные котлетки...Читать далее

Обваливание ломтиков мяса, рыбы и птицы в муке, сухарях и других сыпучих продуктах перед обжариванием позволяет получить вкусную хрустящую корочку, а главное — сохраняет сочность! Шницели из телятины в хрустящей панировке из кокосовой стружки ПОНАДОБИТСЯ: 5 ломтиков телятины (по 100 г) 150 г шампиньонов 1 луковица 1 ст. л. муки 1...Читать далее

Предпочитаете рыбку, запеченную целиком или в виде легкого ароматного супа? А карпа, тушенного в пиве, пробовали? Приготовьте — не пожалеете! Карп «Рождественский» с необычной начинкой ПОНАДОБИТСЯ: 1 карп весом 500-600 г соль, перец по вкусу растительное масло Для начинки: 150-200 г шампиньонов 1 луковица 1/4 апельсина Для...Читать далее

Ни один праздничный стол в Украине не обходится без салатов. Рецептов приготовления этого востребованного на праздничных застольях блюда очень много. Но вот как подобрать салаты, например, на день рождения ребенка? Всё просто – полезные ингредиенты, оригинальная подача и успех обеспечен! ПОНАДОБИТСЯ Для салата «Золотая...Читать далее

Кулинарная азбука: Вполне возможно, что самая лучшая уха готовится в котелке на костре. Но и дома можно приготовить отличный рыбный супчик! Проверим? Чтобы сварить УХУ С ПОМИДОРАМИ И МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ, ПОНАДОБИТСЯ: 600-700 г рыбного филе 1 морковь 1 корень петрушки 5 клубней картофеля 2 помидора 2 лавровых листа 5 горошин черного...Читать далее

Тонкости домашней кухни: Выглядит аппетитно, готовится быстро, а вкус – выше всяких похвал! Всем известно, что рыба прекрасно гармонирует с лимоном, который придает блюду особый тонкий вкус. А мы предлагаем тебе попробовать сочетание рыбы с помидорами, зеленью и чесноком. Сочное пикантное блюдо понравится всем, даже детям! На...Читать далее

Необычное, ароматное и очень вкусное первое блюдо не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов! ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг рыбы 300 г белого столового вина по 2 небольшие луковицы и помидора 2 моркови 1/2 корня петрушки 1 болгарский перец соль по вкусу красный молотый перец Для украшения: зелень кервеля ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу...Читать далее

Тонкости домашней кухни: Ты ведь не забываешь по крайней мере дважды в неделю включать в свое меню рыбные блюда? У рыбы имеется ряд преимуществ по сравнению с мясными продуктами. Важнейшие жирорастворимые витамины A, D, E способствуют выводу токсинов и предупреждению раковых заболеваний. Такие микроэлементы, как йод, медь,...Читать далее

Кулинарная азбука: Блюда из рыбы обычно готовятся быстро и достаточно просто. Из речной и морской, изысканной и самой обыкновенной рыбки можно приготовить вкуснейшие блюда. Рыба получилась слишком сухой или рыхлой? Есть неприятный запах? На все есть свои причины. Пусть наши советы помогут тебе готовить аппетитные рыбные...Читать далее