помидоры - Страница 7

Рататуй – простое и легкое овощное блюдо. Первоначально его готовили небогатые французские крестьяне, у которых под рукой все лето были свежие перцы, кабачки, помидоры, лук и чеснок. По сути, рататуй представляет собой овощное рагу. В современных рецептах рататуя часто можно встретить баклажаны.   Ингредиенты: 4 цуккини 2...Читать далее

Брускетта – традиционное блюдо итальянской кухни, похожее на наши гренки или тосты. Попросту говоря, это кусочки зажаренного хлеба, на которых сверху находится начинка. Простейшая брускетта – это поджаренный ломтик хлеба, смазанный оливковым маслом и натертый чесноком. В качестве начинки могут выступать твердые и мягкие...Читать далее

Баклажаны — идеальные компаньоны разным овощам, мясу и особенно — сыру!   Время приготовления: 50 мин Ингредиенты (на 6 порций): по 1 кг баклажанов и помидоров 1 головка чеснока 3 луковицы пучок свежей зелени по вкусу соль молотый черный перец 6 треугольных плавленых сырков несколько кружочков копченого колбасного сыра 150 г...Читать далее

31 августа в 17:00 на Трухановом острове начнется легендарный испанский фестиваль Томатина, во время которого участники бросают друг в друга помидорами. Фестиваль стартует после того, как кто-нибудь залезет на высокий деревянный столб высотой в два этажа, смазанный мылом. Для смельчака организаторы обещают найти в Киеве хамон...Читать далее

Это блюдо также можно готовить из крупной сардины, ставриды или скумбрии. Время приготовления: 35 мин В одной порции: 480 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 800 г свежезамороженной ледяной рыбы 8 помидоров 2 стол. ложки зелени петрушки 100 мл растительного масла соль молотый черный перец панировочные сухари зелень для...Читать далее