пирог - Страница 2
Лето – самая прекрасная пора! Мир вокруг нас раскрашен неописуемым многообразием цветов, трав, овощей и фруктов. Мы с удовольствием заигрываем с оттенками, фантазируем на кухне, перемешивая разноцветные ингредиенты. Они проникают в нас, оставляя золотистый загар на плечах и розовый румянец на щечках. Телятина...Читать далее
Правильно вымесить тесто – это залог успеха любого мучного блюда. Приготовление домашнего теста может быть абсолютно разным по степени сложности и временным затратам: все зависит от вида блюда, которое вы хотите получить в итоге. Радуйте своих родных варениками, блинчиками и пирогами, сделанными своими руками, а не...Читать далее
Накройте стол по-весеннему симпатичной цветочной скатертью, салфетками, поставьте вазу с ароматными цветами, достаньте ваш любимый фарфор и подайте блюда с первой зеленью и овощами. Салат с курицей и овощами ПОНАДОБИТСЯ 200 г куриного филе 3 ч. л. кунжута 1/2 кочана пекинской капусты 2 ст. л. кукурузы 1/2 сладкого перца 150 г сыра...Читать далее
Аромат свежей выпечки может собрать за столом не только всю семью, но и друзей, соседей, хороших знакомых. Поэтому иногда бывает важно быстро замесить тесто и приготовить начинку, чтобы пирог можно было подавать сразу с пылу с жару. ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 100 г сливочного масла комнатной температуры 1/3 стак. молока 1 ст. л....Читать далее
Тонкости домашней кухни: Малина — самая сладкая и полезная ягодка, с таким восхитительным ароматом… А еще она – магический символ счастливой жизни, полной достатка и любви. Испеки в выходные малиновый пирог, устрой домашнее чаепитие, и пусть все будет хорошо в твоем доме! На 20 порций ПОНАДОБИТСЯ: 300 г муки 250 г кокосовой...Читать далее
Тонкости домашней кухни: Не упускай возможности полакомиться свежими абрикосами и приготовить с ними домашнюю выпечку! Особенно, если это отменного вкуса пирог с творогом и сливками… Обязательно попробуй! ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ ПОНАДОБИТСЯ: 200 г маргарина 300 г сахара 6 яиц 350 г муки 1 чайн. ложка соды 600 г творога 2...Читать далее
Тонкости домашней кухни: Свежая вишня, как и черешня, не хранится долго. Поэтому старайся лакомиться свежими ягодами как можно чаще! А еще их хорошо использовать для приготовления сладких блюд и выпечки. В этом рецепте пирога прекрасно сочетаются миндаль, мед и сочная вишня. Особенно замечательно, когда ягодка прямо с...Читать далее
Кулинарная азбука: Клафути (от фр. clafoutis) — традиционное французское блюдо, своего рода пирог-запеканка. По консистенции тесто нежное, напоминающее блинное. Пара яиц, стакан молока, горстка муки, немного ягод, фруктов или овощей – вот в общих чертах и все, что нужно для клафути. Форма для запеканок или киша смазывается жиром, в...Читать далее
Приготовление блюд не обходится без ошибок даже у опытных хозяек. Но их несложно исправить! У профессионалов есть много секретов, как исправить блюда, которые кажутся испорченными. Мы собрали коллекцию самых распространенных кулинарных ошибок и способов их устранения. Если пересолила суп • Чтобы спасти пересоленный суп, не...Читать далее
Тонкости домашней кухни: Сезон ягод и фруктов начнется еще не скоро, так из чего же весной испечь пирог, сварить витаминный компот? Обрати внимание на ревень, один из самых ранних продуктов с грядки. А мы научим тебя, как приготовить с ним вкуснейший пирог! Ревень – это овощ, родственник щавеля. Интересно, что в пищу он...Читать далее