мясо - все статьи по запросу мясо | liza.ua - Страница 6

мясо

Как разделывать кролика и что из него готовить?

Как разделывать кролика и что из него готовить?

Кулинарная азбука: Что бы такого новенького приготовить? А как насчет крольчатины? В кролике ценен, как известно, не только мех… Нежное и питательное мясо зверька менее калорийно, чем другие виды мяса. Ниже в нем и содержание холестерина. Крольчатина идеально подходит для диетического питания, и она действительно легко... [Читать далее]

Шашлык из свинины в мультиварке

Шашлык из свинины в мультиварке

Этот рецепт понравиться даже тем, кто не особо любит готовить мясные блюда. Шашлык в мультиварке получается очень нежным, сочным и ароматным. ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг мяса (свинина, телятина, филе курицы или индейки) 1 сладкий перец Для маринада: по 2 киви и сладких перца 4 луковицы соль, молотый черный перец, молотый кориандр по... [Читать далее]

Бюджетные пельмени с мясом и горохом

Бюджетные пельмени с мясом и горохом

Из сушеного гороха готовят не только супы и каши, его добавляют в различные блюда. Например, можно приготовить гороховую начинку для пирога или… для пельменей. Блюдо выходит очень сытным, питательным, а главное  необычным.   ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 3 стак. муки 1 яйцо щепотка соли 1,2–1,5 стак. воды 2 ст. л. растительного... [Читать далее]

Су-вид: кулинарная технология приготовления пищи в вакууме. Нежное филе су-вид: рецепт

Су-вид: кулинарная технология приготовления пищи в вакууме. Нежное филе су-вид: рецепт

Кулинарная азбука: Чтобы стейк был идеально сочным, рыба таяла во рту, а десерт стал сверхнежным, приготовь их…в вакууме! Sous—vide (фр. «в вакууме») – современный тренд в кулинарии, одна из новых  технологий, популярных за границей. У нас о ней известно гораздо меньше. Основные ее преимущества в том, что прогрев пищи при таком... [Читать далее]

Солянка из мультиварки

Солянка из мультиварки

Мясная солянка – необыкновенно вкусное первое блюдо. Предлагаем рецепт приготовление солянки, который сэкономит вам время. Стоит приготовить! ПОНАДОБИТСЯ: 300 г любого мяса 300 г сосисок 2–3 соленых огурца 2 луковицы 2–3 картофелины 100 г оливок 1,5 ст. л. томатной пасты 1,5 л мясного бульона соль, перец, лавровый лист, зелень по... [Читать далее]

Как выбрать язык, печень или сердце и не заразиться гельминтами

Как выбрать язык, печень или сердце и не заразиться гельминтами

Часто к выбору субпродуктов подходят с опаской: запросто ведь можно отравиться протухшим мясом! Неизвестно, как определить, свежее оно или нет. К счастью, существуют определенные характеристики субпродуктов, по которым можно узнать, годятся ли они в пищу. Так, например, срок хранения ливера — 48 часов, ведь влаги в нем... [Читать далее]

Мясные «ушки» с грибами

Мясные «ушки» с грибами

Красиво оформленное блюдо с интересной начинкой.   ПОНАДОБИТСЯ 400 г свинины 200 г грибов 1/2 луковицы 1/2 моркови 100 г твердого сыра соль и черный молотый перец по вкусу растительное масло Для украшения: листья салата зелень петрушки консервированные помидоры вареная морковь красный лук ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Мясо... [Читать далее]

Мясная запеканка с грибами

Мясная запеканка с грибами

Запеканки хороши тем, что фантазировать можно вволю: что-то добавили, что-то убрали, а получается всегда вкусно, сытно и аппетитно. ПОНАДОБИТСЯ: 500 г говядины 30 г жирной свинины 7-10 сушеных или 200 г замороженных грибов 3 яйца 0,5 стак. молока 3 картофелины 4-5 ст. л. сливочного масла соль, перец по вкусу растительное... [Читать далее]

Мясной орех в мультиварке

Мясной орех в мультиварке

Благодаря умной технике можно приготовить мясо намного вкуснее чем магазинное. ПОНАДОБИТСЯ 800–900 г мяса (свиная шейка) по 1–1,5 ч. л. сладкой паприки, сухой аджики, гранулированного чеснока и смеси для мяса 1 ч. л. соли Для украшения: шпинат зелень петрушки консервированные помидоры оливки ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Мясо натереть... [Читать далее]

Топ-3 вкуснейших хинкали: приготовь сама! Видео

Топ-3 вкуснейших хинкали: приготовь сама! Видео

Этот сюжет — настоящее сокровище: в нем известный кулинар Микаэль Ароян, носящий звание «золотой шеф-повар Украины», показывает, как создать самое вкусное блюдо грузинской кухни — божественный сочный хинкали! Ты сможешь приготовить сразу три вида хинкали, которые удовлетворят вкус любого гурмана: классические... [Читать далее]

Страницы:12345678

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: