гриль - Страница 2
Скоро начнутся маевки, а с ними – и пикники за городом. Делимся советами, как выбрать лучший гриль для поездки на природу. Основательный выбор Выбор гриля зависит прежде всего от ваших привычек и кулинарных предпочтений. Если вы выезжаете за город на все лето и предпочитаете готовить практически всю еду на открытом огне, вам...Читать далее
Кулинарная азбука: Если ты собираешься угостить друзей блюдами на гриле, то и о подходящих соусах стоит позаботиться! Предлагаем взять на заметку рецепты легких соусов. Они готовятся быстро, не требуют термической обработки, подаются холодными. Постарайся подать сразу несколько видов аппетитных соусов, — такой «букет»...Читать далее
Простое, вкусное и сытное яство. Кажется, что только обжаривая баклажаны на гриле, можно почувствовать их настоящий вкус! Время приготовления: 80 мин В одной порции: 450 ккал Ингредиенты (на 6 порций): 1 лаваш 1 пучок петрушки 1 пучок укропа 1 стол. ложка паприки 6 больших баклажанов соль черный перец 200–300 г замороженного или...Читать далее
Это блюдо пришло к нам из молдавско-румынской кухни. По сути это небольшие колбаски без оболочки из бараньего или говяжьего мяса, обжаренные на гратаре (гриле или сковороде). Мититеи готовятся легко и быстро, подаются к столу румяными и очень горячими! Время приготовления: 90 мин В одной порции: 340 ккал Ингредиенты (на 2–3...Читать далее
Кефти-кебаб (кюфта, кофта, кефтес) — это, по сути, шашлык из фарша. Блюдо невероятно популярно в арабских странах, на Ближнем Востоке. Обычно кефти делают из бараньего фарша, но сейчас можно встретить и кебабы из говядины. Иногда в фарш добавляют рис, овощи, булгур. А вот в Индии кефти готовят только из овощей. Конечно, самый...Читать далее
Ароматный картофель, приготовленный на гриле, станет прекрасным гарниром к любому мясному блюду. Время приготовления: 50 минут В одной порции: 445 ккал Ингредиенты (на 8 порций): 2 кг картофеля 2–3 красные луковицы 400 г бекона 3 сладких перца Для маринада: 2 стол. ложки сахара 1 стол. ложка соли 1 лавровый лист 2 стол. ложки...Читать далее
Перед этим ароматным блюдом, приготовленном на гриле, просто невозможно устоять! Время приготовления: 140 мин В одной порции: 430 ккал Ингредиенты (на 4–5 порций): 1 кг баранины на ребрышках 4 зубчика чеснока 1 красная луковица 1 перец чили 6 стол. ложек оливкового масла 500 г помидоров Для соуса: Пучок базилика По щепотке кориандра,...Читать далее