грибы - Страница 7
Эспанадас – известное латиноамериканское блюдо. Особенно «жалуют» его в Аргентине. По сути, это пирожки с начинкой из мяса, грибов, овощей или фруктов, запеченные в духовке или жареные во фритюре. Из начинок особо популярной считается мясная, разновидностей которой есть несколько десятков. Для каждого вида эмпанадас...Читать далее
Тортеллини – это итальянские пельмени из пресного теста. Начинкой для тортеллини может служить мясо, сыр или овощи. Свои пельмени итальянцы обычно подают под мясным, грибным или сливочным соусом. Сегодня «Лиза» предлагает приготовить тортеллини под грибным соусом. Для соуса подойдут как банальные шампиньоны, так и более...Читать далее
Лазанья – традиционное итальянское блюдо. Она представляет собой перемежающиеся слои теста и начинок, которые могут быть рыбными, мясными, творожными, грибными, сырными, сладкими и т.д. Лазанья позволяет сочетать разные виды начинки и экспериментировать с ними до бесконечности. Тесто можно сделать самостоятельно, а можно...Читать далее
Вкусный суп-пюре с грибами. Для этого блюда ты можешь использовать шампиньоны или любые другие грибы. Ингредиенты: 500 г шампиньонов или других грибов 2 ст. л. муки 4 стакана молока 4 ст. л. сливочного масла 1 луковица 1 морковь 2 яичных желтка 1 стакан сливок соль – по вкусу Приготовление: Грибы вымыть, перебрать и очистить....Читать далее
Грибной сезон в самом разгаре. Хочешь попробовать еще одно блюдо из грибов – простое и вкусное? Нежный омлет с грибами – идеальное блюдо к завтраку. Ингредиенты: 250 г. шампиньонов или любых других грибов 30 г сливочного масла 3 яйца 4 ст.л. муки немного минеральной воды типа «боржоми» зелень петрушки соль, перец – по...Читать далее
Опытные грибники на зубок знают все правила лесной «охоты». А что делать, если ты никогда не собирала грибы, но очень хочешь научиться премудростям этого промысла? «Лиза» расскажет, как подготовиться к осенней прогулке в лесу! Отправляйся за грибами с первыми лучиками солнца. Ранним утром шляпки грибов еще блестят от росы, а...Читать далее
Грибы — продукт, который быстро портится. Поэтому, для того, чтобы сохранить их надолго, хозяйки сушат, солят, маринуют и консервируют грибы. Для заготовки подходят свежие, молодые подосиновики, которые нужно тщательно перебрать и промыть. Ингредиенты: 1 кг небольших подосиновиков 2 стол. ложки соли 0,4 г лимонной кислоты 30...Читать далее
Мы привыкли, что основа любого пирога — это тесто. Попробуй приготовить пирог, основа которого сделана не из привычного теста, а из картофеля. Нежное картофельное тесто, а сверху много-много сочной ароматной начинки – это блюдо будет уместно и на семейном ужине и на праздничном столе, а подавать его можно как в горячем, так и...Читать далее
Вместе с дождями в Украину пришел и грибной сезон. В любом хвойном или сосновом лесу можно встретить целые семейства грибов-маслят. Масленок – вкусный и здоровый гриб, который любят грибники. Он отлично подходит для маринования. А еще из маслят можно сделать пудинг. Попробуй приготовить это нежное блюдо с неповторимым...Читать далее
Ароматное мясо в горшочках — то, что нужно для осеннего ужина! Ингредиенты (на 8 порций): 800 г рубленого мяса (можно смешанного) 8 клубней картофеля 100 г шампиньонов 1 баночка майонеза 100 г твердого сыра растительное масло для обжаривания соль молотый черный перец Приготовление: 1. Рубленое мясо разделить на 8 частей...Читать далее