имбирь - Страница 4

Многие хозяйки считают имбирь ароматной пряностью и добавляют его в выпечку. Оказывается, корень с вкусным запахом и полезными свойствами можно использовать и для приготовления основных блюд. В разных странах мира имбирь добавляют в соусы и салатные заправки, используют при тушении мяса и домашней птицы, готовят на его...Читать далее

Ты знаешь, что сегодня в Японии отмечают день саке? А к саке логично подать именно японские блюда. Предлагаем сегодня порадовать друзей и близких не избитыми суши, а оригинальным блюдом с креветками, курицей и популярной в Японии лапшой из гречневой муки. Оно готовится на воке, традиционной посуде, которую используют в...Читать далее

Легкий овощной шашлык с соусом карри — отличное блюдо для дружеского пикника на даче или на природе! Время приготовления: 40 минут В одной порции: 245 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 2 баклажана 2 цукини 3 разноцветных перца 2 помидора 6 шампиньонов 3 стол. ложки сухого вина 2 стол. ложки сока лимона 1 стол. ложка меда черный перец, соль...Читать далее

Хотите приготовить не просто шашлык, а настоящий кулинарный шедевр? Вас, несомненно, заинтересует такая экзотическая идея. Время приготовления: 4 часа В одной порции: 464 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 1 кг свинины 4 луковицы 3 киви кусочек корня имбиря (около 3 см) 1 банка консервированных ананасов кольцами 2 апельсина 2 стол. ложки...Читать далее

В Великобритании в архивах монастыря Даремского собора Христа, Девы Марии и св. Катберта историком кулинарии Каролин Йелдхэм была найдена древнейшая поваренная книга, датируемая 1140г. До этого самой ранней кулинарной книгой Англии было собрание рецептов повара короля Ричарда II, относящееся к 1390г. Книга написана на латыни и...Читать далее