Любимые блюда Эктора Хименес-Браво за 15, 10 и 5 минут

Судья шоу «МастерШеф» на канале СТБ Эктор Хименес-Браво всю жизнь посвятил кулинарии.

Готовка его вдохновляет, расслабляет и успокаивает. В интервью для журнала «Лиза» Эктор рассказал, что предпочитает разнообразное сбалансированное меню, дома ест салаты, супы, печет хлеб. А когда есть время, известный шеф-повар берется за самые сложные рецепты, приготовление которых занимает от 6 часов до нескольких дней.

Секреты приготовления ресторанных шедевров от Эктора Хименес-Браво

Но в сегодняшней программе «МастерШеф» Эктор преподнесет ресторанные блюда, которые готовятся за считанные минуты. А участники обязаны повторить эти шедевры:

• Обжаренное филе карпа с фенхелем в апельсиновом желе с соусом сабайон – 15 минут.
• Поджаренная утиная грудка в маринаде на пюре из батата с малиновым соусом и жаренные в белом вине лисички  – 10 минут.
• Говяжьи мозги в кляре с пюре из зеленого горошка и бланшированная спаржа – всего лишь 5 минут.

Задача кажется невыполнимой, но судьи утверждают: если правильно распределить работу, участником вполне хватит отведенного времени.

Сумеют ли команды справиться с трудным заданием, увидим уже сегодня в 20:00 на канале СТБ.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Выбывший участник шоу МастерШеф: я не выдержал атмосферы среди участников

Участница МастерШефа очарует известного итальянского шеф-повара