Гастрономический туризм: важные советы путешественникам

Каждый из нас по-своему представляет идеальный отпуск. Кто-то предпочитает нежиться в шезлонге на берегу лазурного моря. Кто-то покоряет горные вершины с рюкзаком на плечах. Кто-то любит умиротворенный отдых на лоне природы. Мы же хотим рассказать тебе еще об одном варианте – гастрономическом туризме.

Fotolia

Целью такого «вкусного» отдыха является изучение особенностей кухни той или иной страны. Главное в  кулинарных путешествиях — не просто отведать какое-то редкое, экзотическое блюдо, а, прежде всего, насладиться уникальным вкусом национальных блюд, приготовленных по аутентичным рецептам, вобравших в себя вековые традиции и обычаи местных жителей.

Популярные маршруты

В мире есть целый ряд стран, которые уже давно стали «святынями» для истинных гурманов, а их кухня – отдельной достопримечательностью. Если говорить о Европе, то ее гастрономический облик — это паста, пицца и вина Италии; фуа-гра, улитки, устрицы, сыры Франции; сыровяленые деликатесы, блюда из рыбы и опять же вина Испании; выпечка, сладости и шоколад Австрии, Швейцарии и Бельгии; сыры и сельдь Голландии, сосиски, тефтели и пиво Германии и прочие многочисленные продукты с национальным колоритом. Самые популярные гастрономические туры включают не только посещение ресторанов и виноделен, но и походы по продуктовым магазинам, рынкам, участие в национальных и местных праздниках, что ещё больше раскрывает культурную идентичность каждого региона.

Fotolia

Полезные советы гастротуристам

Отправляясь в кулинарное путешествие, следует соблюдать несколько простых правил, чтобы получить от него массу положительных эмоций, а не проблем и переживаний. Прежде всего, нужно позаботиться о здоровье. Заранее собери аптечку туриста. В ней должны быть средства от боли в животе и других проблем с желудочно-кишечным трактом (диарею путешественника никто не отменял). Бинт, пластырь, перекись, мазь для обработки ран и ссадин (никто не знает, куда занесет тебя жажда новых вкусов и ощущений, возможно, придется покорять горные вершины в поисках какого-нибудь редкого ингредиента). Средства от боли в горле – обязательно. Выпила кружку холодного баварского пива, не сдержалась и попробовала всё разнообразие вкусов итальянского мороженного, утолила жажду ледяной водой…

Fotolia

Расплатой за удовольствие может стать першение и сухость в горле. Всегда имей под рукой хорошее средство, которое поможет быстро остановить распространение инфекции и не допустит усугубления ситуации (ты ведь не планируешь провести долгожданный отдых в постели?). На всякий случай также лучше взять с собой противоаллергическое средство. Кто знает, как отреагирует твой организм на ранее незнакомые продукты.