Как испечь китайское печенье с предсказаниями

Хочешь заинтриговать гостей? Приготовь традиционное китайское печенье с предсказаниями. Оно будет уместно на любой праздник.

Понадобится:

• 100 г сливочного масла
• 3 яичных белка
• ¾ ст. сахара
• 1 ст. муки
• 2 ст. л. воды
• ¼ ч. л. ванили
• ¼ ч. л. амаретто

Читай также: Снэки и десерты на костре

Способ приготовления:

• Взбить яичные белки и сахар миксером на высокой скорости в течение 2 минут
• Добавить растопленное сливочное масло, амаретто, ваниль, 1 ст. л. муки и 2 ст. л. воды
• Продолжать взбивать миксером, но уже на низкой скорости
• Разогреть духовку до 190 градусов
• Смазать противень маслом, выложить пергамент
• Подготовить пожелания на бумаге
• Выложить тесто в форме круга (диаметром 8 см) на противень
• Выпекать 7 минут
• Достать печенье и положить на него пожелания
• Сложить концы печенья друг к дружке, чтобы получилась подкова
• Уложите их в какую-нибудь форму, чтобы они уперлись об ее стенки
• Подождите, пока печенье не затвердеет

Читай также: Необычно: прошутто с дыней

Совет редактора: оставляй между печеньем свободные промежутки, поскольку тесто во время готовки будет подниматься.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

ТОП-5 десертов на скорую руку

С холодком! Домашнее мороженое из абрикосов