Cалат из капусты с ветчиной к 8 Марта «Весенняя фантазия» ВИДЕО

Близятся весенние праздники, и мы решили придумать для вас нечто особенное. Встречайте салат «Весенняя фантазия», который несомненно станет достойным украшением любого стола! А продукты (за исключением креветок) – по карману каждой хозяйке.

ПОНАДОБИТСЯ:

• 1/3 кочана пекинской капусты
• 100 г консервированного ананаса
• 150 г консервированной кукурузы
• 150 г ветчины
• 3 вареных яйца
• 150 мл майонеза
• соль, перец по вкусу
• 2 пера зеленого лука1,5 ст. л. растительного масла
• 8 вареных креветок, листья салата и зелень укропа для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кукурузу выложить на дуршлаг. Дать жидкости стечь. Пекинскую капусту нарезать полосками, выложить в салатник.
2. Кусочки ананаса выложить на дуршлаг. Ветчину затем мелкой соломкой, добавить к капусте. Зеленый лук мелко нарезать, также выложить в салатник к капусте.
   Яйца натереть на терке, добавить в салатник.
3. Продукты в салатнике посолить и поперчить, перемешать. Затем заправить майонезом или сметаной.
4. Все продукты кроме креветок соединить, полить сметаной, поперчить, хорошо перемешать. Блюдо выстелить листьями салата.
5. Формочки без дна смазать растительным маслом, выложить в них подготовленный салат, хорошо утрамбовав его. Формочки аккуратно снять. Украсить салат креветками и зеленью.

Желаем вам приятного аппетита! Редакция журнала «Люблю готовить» и шеф-повар Лариса Кавун

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал на youtube , чтобы вовремя получать новые видео.