Запеканка с курицей. Мастер-класс

Запеканка из курицы с фасолью – последнее аппетитное произведение шеф-повара «Люблю готовить» Ларисы Кавун. Оцените!

ПОНАДОБИТСЯ

• 3 куриных филе
• 400 г консервированной фасоли
• 100 г твердого сыра
• тимьян, базилик по вкусу
• помидоры-черри на веточках
• 2 ст. л. темного бальзамического уксуса
• 1/2 ч. л. сахара
• соль, перец
• 4 ст. л. оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сыр натереть на средней терке. Из банки  с фасолью слить жидкость. Филе вымыть, обсушить. Черри вымыть прямо на веточках. Куриное филе выложить в смазанную оливковым маслом (1 ст. л.) форму для запекания. Посолить, приправить специями.

2. Для маринада соединить бальзамический  уксус, сахар, оставшееся оливковое масло и хорошо перемешать.

3. Посыпать филе тертым сыром, сверху  выложить фасоль и черри. Полить все маринадом и запекать в предварительно разогретой до 180⁰ духовке в течение 35–40 мин. Готовое блюдо украсить по желанию и подать на стол.

Читайте также: Мюсли-батончики с сухофруктами. Видео