Все, что ты хотела узнать о твердом шампуне Когда мы отмечаем День бухгалтера в Украине? Ученые рассказали, когда лучшее время для ужина 4 способа интересно приготовить макароны с сыром Когда День фотографа и как с ним поздравлять 8 лучших маринадов для курятины 6 причин плохой осанки у ребенка Что означают цветы в твоем букете 25 лучших смузи для похудения 6 проверенных рецептов форшмака 5 видов спорта для хорошей осанки ребенка 6 советов, что делать, если начальник хам

Виноградное желе

Опубликовано: 11 сентября, 2014

Перед восхитительным десертом из желе, винограда и белого вина устоять невозможно!

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

1 л светлого виноградного сока
1 кисть светлого винограда
1 кисть темного винограда
1 стак. белого сухого вина
4 ст. л. желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Желатин выложить в маленькую кастрюльку, залить 0,5 стак. прохладной кипяченой воды и оставить на 30-35 мин для набухания. Периодически помешивать.

2. Виноград вымыть, снять ягоды с веточек, обсушить. Часть ягод оставить для украшения, остальные разложить по формочкам для кексов. В каждую формочку выкладывать по несколько темных и светлых ягод.

3. Кастрюльку с желатином поставить на слабый огонь и, постоянно помешивая, нагревать до полного растворения желатина.

4. Виноградный сок смешать с белым вином, добавить распущенный горячий желатин и залить формочки с виноградом. Поставить формочки на 2,5-3 ч в холодильник.

5. Застывшее желе вынуть из формочек, опустив их на несколько секунд в емкость с горячей водой. Выложить желе на блюдо. При желании украсить ягодами винограда и взбитыми сливками.

Источник: журнал «Люблю готовить!»