Сырок с фруктами в шоколаде: рецепт от победительницы Мастер Шеф-6

Тебе уже так надоело есть на работе овсяные печенья и тяжелые заварные пирожные!? Хм, чего же хочется? Чего-то легкого и полезного…Точно! Сырочков с фруктами в шоколаде. То, что нужно!

Кроме того, что получаются сырки невероятно вкусными, так еще и готовить их довольно легко. В этом ты сейчас сама убедишься!

Ингредиенты:

киви — 2 шт.
бананы — 2 шт.
мандарины — 1 шт.
черный шоколад (70%) — 180 г
творог (5%) — 250 г
сахарная пудра — 75 г
ванильный сахар — 16 г
мята — 2 веточки

Також читайте

Классика итальянской кухни – 20 рецептов вкуснейшей пасты

Способ приготовления:

Растопите на паровой бане шоколад. Смажьте растопленным шоколадом силиконовые формочки и поставьте их в морозилку на 20 мин.

Перебейте до однородности творог, сахарную пудру и ванильный сахар.

Очистите и нарежьте кубиком киви и бананы. Очищенные мандарины разберите на дольки и разрежьте каждую на 3 части. Смешайте порезанные фрукты с творожной массой. Добавьте измельченные листья мяты. Перемешайте.

Растопите еще одну плитку шоколада. В формочки с замерзшим шоколадом выложите творожно-фруктовую массу, сверху залейте растопленным шоколадом. Поставьте в морозилку на 15 мин. Затем достаньте сырок с фруктами в шоколаде из формочек.

Эти изумительные сырки также по вкусу придутся детям. Выбирай подходящие формочки и порадуй лакомством детишек! 🙂