5 проверенных рецептов ленивой пиццы из лаваша 10 простых шагов в подготовке ног и стоп к лету 20 вещей, которые нельзя заставлять делать ребенка 14 предметов, на которых можно гадать 10 способов поддерживать других женщин на работе Рыба хек: чем полезна и что из нее приготовить 15 самых вредных алкогольных коктейлей, которыми нельзя злоупотреблять 10 вещей, которые происходят с тобой, когда ешь лук Все, что ты хотела знать о пользе и вреде рукколы для здоровья’я 7 напитков, от которых ты чувствуешь усталость 1 апреля: как возник День смеха и лучшие поздравления с этим праздником 20 лучших продуктов для роста и здоровья волос

Оригинальный рецепт: салат из фасоли с виноградом

Опубликовано: 02 сентября, 2013

Фото: Олег Кулагин/ЦФА «Бурда»

Секрет необычного вкуса салата — не только в сочетании сладковатого винограда и соленой фасоли. Одна из изюминок блюда — горчица, которая входит в заправку. Легкий в приготовлении, приятный на вид и вкус салат идеально подходит для праздничного стола и обычного ужина в приятной компании.

Ингредиенты:

1 маленький кочан пекинской капусты
1 банка консервированной красной фасоли
300 г зеленого винограда без косточек
300 г сыра
1 красная луковица
2 стол. ложки красного винного уксуса
1 чайн. ложка горчицы
4 стол. ложки горчицы
соль
молотый черный перец

Приготовление:

1. Пекинскую капусту почистить, вымыть и нарезать поперек тонкими полосками. Виноград вымыть, оторвать ягоды от веточек и разрезать каждую пополам. Репчатый лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами. Фасоль откинуть на сито и дать жидкости полностью стечь.

2 .Уксус смешать с горчицей, добавить соль и перец. Интенсивно взбивая, тонкой струйкой влить растительное масло.

3 .Сыр нарезать кубиками, смешать с фасолью, пекинской капустой луком и виноградом. Заправить получившимся соусом. Можно посыпать салат листиками кинзы или петрушки