Рецепт торта из гречки от знатока французской кухни. Видео

Торты могут быть не только вкусными, но и полезными! Как дети, так и взрослые будут рады нежному, мягкому тесту с восхитительным кремом, и никто из них не станет воротить нос от творога и гречки, входящих в состав этого изумительного блюда.

Ингредиенты для теста:

• Куриные яйца – 3 штук
• Сливочное масло – 100 г
• Cахар – 100 г
• Ванильный сахар – 1 пачки
• Разрыхлитель – 5 г
• Гречневая мука – 100 г
• Пшеничная мука – 100 г
• Грецкий орех – 50 г

Ингредиенты для кремовой начинки:

• Творог – 500 г
• Йогурт – 250 г
• Желатин – 10 г
• Цедра одного апельсина
• Сахар – 70 г

Ингредиенты для сиропа:

• Вода – 100 мл
• Сахар – 50 г
• Сок двух апельсинов