Минни и Микки Маус неразлучны с самого 1928 года. После 80 лет «отношений» Минни точно знает, как сказать своему мышонку «Сладкий мой!» и делится рецептом с нами. Сделай валентинки в стиле знаменитого платьица Минни!
Они покрыты блестящей глазурью, которой легко покрыть печенье и сделать точечки. Рецепт глазури рассчитан на около двух дюжин 6-сантиметровых печенек. Ингредиенты:
- Формочка для печенья в виде сердца
- Пакет охлажденного теста для сахарного печенья (можно купить или сделать дома)
- Сито
- 2 стакана сахарной пудры
- Маленькая мисочка для взбивания
- 3 столовые ложки молока
- 1 ст.л. кукурузного сиропа (можно заменить жидким медом или кленовым сиропом – прим. переводчика)
- Зубочистка
- Маленький пакетик
- Красный пищевой краситель
- Вощеная бумага (для выпечки)
- Нож для масла
Приготовление:
- Вырежи сердечки из теста и испеки их согласно инструкции на пакете. Подожди, пока печеньки остынут.
- Приготовь глазурь: просей сахарную пудру в небольшую мисочку через сито и влей туда молоко и кукурузный сироп. Перемешай до однородной консистенции.
- Используй зубочистку, чтобы проколоть маленькую дырочку в полиэтиленовом пакете. Влей в этот пакет примерно треть глазури. Отложи пакетик на время.
- Добавь в оставшуюся в миске глазурь красный краситель до желаемого оттенка.
- Застели рабочее место восковой бумагой. Возьми одно печенье, покрой его цветной глазурью и сразу же из пакета с белой глазурью выдави на красный фон белые точки. Если сделать это быстро, пока красная глазурь еще жидкая, точечки не будут выпирать и поверхность будет гладкая. Чтобы точки получились круглыми, наноси их так: сразу после того, как ты выдавила немного белой глазури, поднимай пакет вертикально вверх. Можешь попрактиковаться перед нанесением на печеньки на вощеной бумаге.

Поделись с друзьями полезным!