Полезный и витаминный салатик как раз подойдет для легкого ужина.

Fotolia

Салат с яблоками и сельдереем

ПОНАДОБИТСЯ:

• 3 больших зеленых яблока, 400 г корня сельдерея, 150 г белого винограда без косточки, 1 стол. ложка сока лимона, 2 стол. ложки измельченных грецких орехов, щепотка сахара, молотый черный перец, соль листья зеленого салата

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Корень сельдерея натереть на крупной терке, яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать ломтиками. Виноградины разрезать на четвертинки.

2. Добавить подготовленные сельдерей, яблоки и виноград, посыпать сахаром, посолить, поперчить, полить соком лимона, хорошо перемешать.

3. Выложить горкой на листья зеленого салата, посыпать грецкими орехами.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Окрошка на кефире с зеленью, огурцом, редисом и ветчиной

Готовим на углях – ТОП-7 лучших рецептов