Закрити
13 способов защититься от вирусов и микробов в офисе День Веры, Надежды, Любови и Софии 17 сентября: история, традиции, что нельзя делать 9 мифов про простуду, в которые ты до сих пор веришь 5 полезных привычек, чтобы никогда не набирать лишний вес 6 причин проверить печень немедленно 6 витаминов, дефицит которых наиболее распространен Как не набрать лишний вес после менопаузы Воздвижение Креста Господня 14 сентября: приметы, традиции, что нельзя делать Открытки, поздравления и тосты с Днем программиста 7 золотых правил по уходу за волосами 8 витаминов красоты и где их искать 4 самых полезных специи для тех, у кого высокое давление

Легкий куриный суп

Поделись интересным
Фото: Getty Images/ photobank.ua

Фото: Getty Images/ photobank.ua

Вкусный и легкий куриный супчик – это как раз то, что нужно для здорового рациона: питательно и не опасно для твоей талии.

Если заранее сварить куриный бульон, то на приготовление самого супа у тебя уйдет всего несколько минут.

Ингредиенты:

  • 200 г курицы
  • 120 г сметаны
  • 2 ст.л. муки
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 30 мл растительного масла
  • зелень, соль и специи – по вкусу

Приготовление:

  1. Отварить курицу до готовности и оставить в бульоне.
  2. Морковку и лук очистить, нарезать тонкой соломкой и немного спассеровать на растительном масле.
  3. Отдельно обжарить на растительном масле муку, добавить к ней сметану. Влить 1 л куриного бульона и довести до кипения.
  4. Морковь и лук, спассерованные на растительном масле, положить в бульон и проварить 3-5 минут, добавить мелко нарезанную зелень, заправить специями и солью по вкусу. Подержать на среднем огне еще 5-7 минут и убрать с огня.
  5. Перед подачей курицу нарезать на порционные куски, положить в каждую тарелку и залить готовым супом.

 

Поделись с друзьями полезным!