Закрити
11 современных правил этикета, о которых ты могла не знать Веганская косметика: что это такое, где найти и как различать 6 состояний кожи, при которых маски с глиной делать категорически нельзя 7 вопросов, которые стоит задать себе, прежде чем менять работу 5 способов защититься от энергетических вампиров Костюмы на Хэллоуин: просто, оригинально, сексуально (идеи и фото) Маникюр на Хэллоуин 2024: фото и идеи, галерея нейл-арта Понятные рецепты мексиканской кухни для лентяев Сериалы на Хэллоуин 2024: подборка самых страшных сериалов для просмотра ночью Напитки и коктейли на Хэллоуин для детей: чем удивить маленьких гостей Аксессуары на Хэллоуин 2024: 7 идей, чтобы создать идеальный образ Декор на Хэллоуин 2024: лучшие идеи, как украсить дом (фото)
146180

Кабачковый торт с начинкой из фарша с чесноком

Поделись интересным
Кабачковый торт

ЦФА «Бурда»

Сезон кабачков уже начался, а значит настало время приготовить из этого полезного овоща что-нибудь вкусненькое!

Время приготовления: 1 ч 40 мин

В одной порции: 340 ккал

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 2 цукини средних размеров
  • 3 яйца
  • 5 стол. ложек муки
  • соль и зелень укропа по вкусу

Для начинки:

  • 0,5 кг мясного фарша
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец, майонез
  • растительное масло для жаренья

Приготовление:

1. Цукини вымыть, очистить и натереть на терке.

2. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Тертые цукини посолить, добавить к ним яйца, соль, перец, муку, зелень. Тщательно перемешать массу, чтобы получилась консистенция густой сметаны.

3. разделить массу на три части и выкладывать на сковороду, разравнивая ложкой. Обжаривать под крышкой и осторожно переворачивать двумя лопатками. В результате получится три коржа.

4. Очистить лук и чеснок, мелко нарезать. На сковороде с маслом обжарить нарезанный лук до золотистого цвета, добавить фарш, специи, чеснок и обжаривать до готовности.

5. На тарелку выложить один корж, положить на него начинку, накрыть сверху другим коржом и также выложить на него начинку. Смазать верхний корж майонезом и выложить на него остатки фарша. По желанию украсить зеленью и огурцами.

Поделись с друзьями полезным!