5 проверенных рецептов ленивой пиццы из лаваша 10 простых шагов в подготовке ног и стоп к лету 20 вещей, которые нельзя заставлять делать ребенка 14 предметов, на которых можно гадать 10 способов поддерживать других женщин на работе Рыба хек: чем полезна и что из нее приготовить 15 самых вредных алкогольных коктейлей, которыми нельзя злоупотреблять 10 вещей, которые происходят с тобой, когда ешь лук Все, что ты хотела знать о пользе и вреде рукколы для здоровья’я 7 напитков, от которых ты чувствуешь усталость 1 апреля: как возник День смеха и лучшие поздравления с этим праздником 20 лучших продуктов для роста и здоровья волос

Горячий шоколад от горячих испанцев

Опубликовано: 08 октября, 2013

Фото: Stephanie Watson

История горячего шоколада берет свое начало с берегов Южной Америки, где им в древности наслаждались племена ольмеков. В 16 столетии испанцы привезли рецепт в Европу. Здесь он претерпел некоторые изменения: например, в него начали добавлять молоко. Вскоре вкусный горячий напиток начал свое триумфальное шествие по всему миру. Сегодня предлагаем попробовать горячий шоколад по-испански.

Ингредиенты:

2 стакана молока
60 г. горького шоколада
1 кофейная ложка молотой корицы
1 яичный желток
1 кофейная ложка сахара

Приготовление:

Взбить яичный желток с небольшим количеством молока.
Подогреть основную часть молока. Натереть шоколад на мелкой терке, высыпать в горячее молоко, добавить сахар и корицу. Постоянно помешивая, подогреть массу на огне.
Снять с огня, добавить яичный желток.