Бейлиз — рецепт в домашних условиях

Как приготовить ликер бейлиз в домашних условиях? Читай рецепт бейлиза и попробуй сделать его к празднику — если точно следовать нашим рекомендациям, получится очень вкусно.

Представляем тебе проверенный и очень простой рецепт бейлиза от шеф-повара журнала «Люблю готовить!» Ларисы Кавун. Приступим?

ПОНАДОБИТСЯ:

• 0,5 л водки хорошего качества
• 1 банка сгущенного молока
• 400 мл сливок 20%
• 1 ст. л. растворимого кофе
• 2 ст. л. ванильного сахара (не ванилина!)
• 4 яичных желтка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.  Взбить миксером до однородной массы желтки, ванильный сахар и сгущенку.

2. В полученную смесь добавить растворимый кофе, затем еще раз взбить миксером.

3. Долить сливки и перемешивать до получения однородной консистенции. Добавить водку или виски и еще раз тщательно перемешать.

4. Плотно закрыть емкость и поставить в холодильник на 3 дня.