Безалкогольный лонг-дринк: мохито с соком лайма и тоником

Тонкости домашней кухни:

Сладкая газировка из магазина? Слишком банально! В жаркий летний день замечательно освежит безалкогольный мохито. Приготовить его на даче или дома совсем не трудно. Если намечается вечеринка, то такой лонг-дринк не только порадует друзей, но и подчеркнет изысканность вкуса хозяйки…

Мохито (от исп. Mojito) – кубинский коктейль на основе рома и один из популярнейших летних коктейлей. А мы вместо рома используем тоник и яблочный сок! Лучше всего напиток подать в высоких бокалах с коктейльными трубочками. Хорошо украсить кружочками лайма и мятой.

Знаменитый мохито на новый лад готовится ок. 15 мин!

На 2 порции ПОНАДОБИТСЯ:

Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»

• 50 г мяты
• 1 стол. ложка сахара
• 2 лайма
• 250 мл тоника
• кубики льда
• 50 мл яблочного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Веточки мяты ополоснуть, воду стряхнуть, часть веточек отложить для украшения. С оставшихся веточек листики оборвать, порубить, посыпать сахаром и перемешать.
2. Лайм обдать кипятком. Из одного лайма выжать сок, оставшийся нарезать кружочками. Сок лайма перемешать с мятой и сахаром. Разложить в 2 бокала.
3. Влить в бокалы яблочный сок, положить лед, залить тоником. Коктейль украсить кружками лайма и мятой, подать на стол.

Фото: Fotolia

Вечеринка приобретет яркий латиноамериканский колорит, если подать закуски в соответствующем стиле. Сальса из печеной моркови и зеленого лука на сыре бри с хрустящими гренками – как тебе вариант? Читай рецепт в июньском номере журнала «Лиза. Приятного аппетита!»