3 идеи для завтрака на скорую руку

Приготовим вкуснейшие блюда из простых продуктов! Причем за полчаса!

  Блинчики с творогом

ПОНАДОБИТСЯ

• Для теста: 1,2 стак. муки, 1 яйцо, 1,5 стак. молока, по щепотке сахара и соли, 4 стол. ложки растительного масла, 0,5 чайн. ложки соды
• Для начинки: 400 г творога, 3 стол. ложки сахара, 1 пак. ванильного сахара, 3 консервированных персика; 4 стол. ложки сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйцо взбить с 2 стол. ложками масла, добавить сахар, соду и соль. Влить молоко и перемешать. Всыпать просеянную муку, размешать. На сковороде, смазанной растительным маслом, испечь блинчики.

2. Приготовить начинку, взбив в блендере творог, сахар, ванильный сахар, сливки и ломтики двух персиков.  На блинчики выложить начинку, разровнять, сложить блинчики треугольниками. Украсить ломтиками оставшегося персика.

Гренки «Пиканто»

ПОНАДОБИТСЯ

• 1 багет
• 250 г творога
• 2 стол. ложки майонеза
• 2 сладких перца
• 8 зубчиков чеснока
• растительное масло
• приправа «Прованские травы»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Багет нарезать ломтиками и обжарить на масле с одной стороны. Выложить на бумажное полотенце. Чеснок очистить и нарезать ломтиками. Перец очистить, удалить семена и плодоножки, мякоть нарезать кубиками.

2. Духовку разогреть до 190°. Перец и чеснок сбрызнуть маслом и запекать 7 мин. Творог, майонез и «Прованские травы» взбить в блендере. Ломтики багета намазать творожной массой, сверху выложить перец и чеснок.

Сырники с бананом

ПОНАДОБИТСЯ

• 500 г творога
• 100 г муки
• 2 банана
• 1 яйцо
• 1 чайн. ложка разрыхлителя
• 100 г сахара
• мука для панировки
• 50 мл растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Творог взбить в блендере с яйцом, сахаром, просеянной мукой и разрыхлителем. Банан вымыть, очистить и нарезать кружочками.
2. Тесто разделить на 10 равных частей, влажными руками скатать их в шарики. Каждый шарик разрезать ножом и сформовать из него лепешку, обвалять в муке. На одну половинку положить кусочек банана, а второй половинкой прикрыть и хорошо защепить. Неострой стороной ножа сделать на каждом сырнике решетку и положить на разогретую с растительным маслом сковороду рисованной стороной вниз.

3. Сырники обжаривать с каждой стороны до золотистой корочки. Подавать со сметаной.