Все, что нужно знать о фитоэстрогенах

Фитоэстрогены выделяют из растений. Они обладают свойствами, сходными с женскими половыми гормонами – эстрогенами. Чем полезны эти вещества?

Фото: Legion-Media

Первые фитоэстрогены были открыты учеными в начале XX века. После чего   эти вещества стали активно изучать и искать им применение. Однако и до этого открытия женщины веками пользовались настоями и отварами целебных трав, содержащих фитоэстрогены, просто зная, что то или иное растение обладает определенным эффектом. Сегодня специалисты изучили фитоэстрогены гораздо лучше.

Непохожие близнецы
Для начала сразу поясним: такие вещества не могут полностью заменить естественные женские гормоны эстрогены. Но благодаря своему сходству с эстрогенами (фитоэстрогены способны связываться с теми же рецепторами в организме) эти растительные соединения могут существенно улучшить самочувствие женщины при различных состояниях. Особенно они эффективны в период менопаузы, при угревых высыпаниях и гормонозависимой алопеции (облысении).

Где их искать?
Несмотря на то что само слово «фитоэстрогены» вошло в наш обиход совсем недавно, пользуемся ими мы уже давно. Потому что они содержатся во многих привычных продуктах.

● Злаковые и бобовые: соя, пшеница, овес, ячмень, лен, рис, чечевица, горох, фасоль. На сегодняшний день  больше всего изучены фитоэстрогены, содержащиеся в сое. По питательной ценности соевый белок похож на белок, получаемый из молока и мяса. При этом соя практически не содержит холестерина. Еще один бонус сои в том, что ее белок улучшает память и концентрацию внимания. Так что время от времени включай ее в рацион. Но в меру! Не стоит увлекаться соевыми продуктами во время беременности, при заболеваниях эндокринной и мочеполовой систем, а также… мужчинам.

● Овощи и фрукты: яблоки, морковь, гранат, капуста, чеснок, красный виноград. Кстати, о капусте. Все ее сорта богаты фитоэстрогенами, но больше всего их в цветной капусте и брокколи.

● Молочные продукты: молоко, творог, сметана и другие. Самый богатый источник – сыры твердых сортов.
Среди других «поставщиков» фитоэстрогенов – растительные масла (оливковое, льняное), семечки, орехи. И конечно, лекарственные растения.

Клевер, примула, шалфей…
Фитоэстрогены содержатся в красном клевере, тысячелистнике, манжетке обыкновенной, шалфее, душице, примуле вечерней и др. Так, экстракты красного клевера используются для смягчения симптомов менопаузы. Настои тысячелистника стимулируют менструацию, укрепляют сосуды. Масло примулы эффективно при нарушениях гормонального фона, жирового обмена, менструального цикла, при возрастных климактерических расстройствах.

Не навреди!
Сейчас в аптеках появилось много препаратов, содержащих фитоэстрогены. Они могут быть очень эффективными. Например, помогают нормализовать уровень гормонов при предменструальном синдроме и в период менопаузы, препятствуют развитию остеопороза. А еще улучшают состояние кожи и волос, помогают справиться с бессонницей и нормализовать психоэмоциональное состояние. Но заниматься самолечением с их помощью врачи не рекомендуют.
● Внимание: такие препараты имеют свои показания и противопоказания. Поэтому использовать их нужно только после консультации с гинекологом.