Летнее меню: как правильно питаться в жару

Жара вносит поправки не только в наш привычный образ жизни, но и в рацион. Горячие и сытные блюда мы частенько едим вечером, включая в дневной рацион овощи, фрукты и молочные блюда, а от супов многие вообще отказываются. «Лиза» подскажет, как лучше составить сбалансированное летнее меню.

Фото: thinkstock/ fotobank.ua

• Диетологи советуют летом немного изменять режим питания: завтракай на час-два раньше, чем обычно. Время обеда тоже лучше сместить на 2-3 часа раньше. А вот летний ужин, наоборот, можно устраивать на час позже, чем в обычное время.

• Старайся не обедать в самые жаркие дневные часы – в это время лучше обойтись необременительными для желудка перекусами, в которые могут входить овощи, фрукты или печенье с чашкой чая.

• Если обычно у тебя легкий завтрак, то в летние дни лучше утренний прием пищи сделать более плотным и калорийным.

• В обед многим сложно себя заставить съесть тарелку супа или борща. Чтобы восполнить запасы жидкости в организме, можно включать в обеденное меню холодные супы – окрошки, свекольники или гаспачо. Зарядят тебя энергией на время, остающееся до ужина, кусочек отварного мяса или крупяные блюда с овощами — гречка или рис.

• Если между обедом и ужином ты чувствуешь голод, перекуси фруктами или овощами. Можно выпить стакан сока или ограничиться чаепитием.

• Вечером на твоем столе может быть блюдо из нежирного мяса или рыбы. На гарнир сделай салат из свежих овощей и зелени – так лишние сантиметры не отложатся на твоей талии.