Рыба хек: чем полезна и что из нее приготовить 15 самых вредных алкогольных коктейлей, которыми нельзя злоупотреблять 10 вещей, которые происходят с тобой, когда ешь лук Все, что ты хотела знать о пользе и вреде рукколы для здоровья’я 7 напитков, от которых ты чувствуешь усталость 1 апреля: как возник День смеха и лучшие поздравления с этим праздником 20 лучших продуктов для роста и здоровья волос 10 продуктов и напитков, которые нельзя греть в микроволновке Гороскоп на неделю с 31 марта по 6 апреля для всех знаков зодиака Как выбрать клинику для лазерной коррекции зрения в Киеве: советы по выбору 5 случаев, когда трансплантация волос — единственный выход 15 научных причин заняться садоводством уже этой весной

Холестерин: правда и вымысел

Опубликовано: 01 февраля, 2018

Все знают: высокий уровень холестерина вредит сосудам. А значит, придется сесть на строгую диету. Но не все так однозначно…

На самом деле холестерин необходим организму! Холестерин содержится во всех клетках и в определенном количестве необходим для жизнедеятельности. Он участвует в превращении белков и жиров в глюкозу, образовании желчи, синтезе витамина D. Из него синтезируется целый спектр гормонов, в том числе половые и антистрессовые гормоны надпочечников.

Shutterstock/Fotodom.ua

Також читайте

Чем кормить своего мужчину? Красным мясом!

Важно! Холестерин – антиоксидант. Понижение его уровня (нижняя граница для взрослых – 3 ммоль/л) увеличивает риск развития рака, сексуальной дисфункции, нарушения памяти и болезни Паркинсона.

Холестерин – основная причина атеросклероза и инсульта

Высокий уровень холестерина сам по себе не вызывает ни одну болезнь. Это просто своеобразный маркер нарушений обмена веществ и неполадок в организме.

Важно! Развитие атеросклероза провоцирует не холестерин, а ожирение, стрессы, плохая наследственность, болезни печени, малоподвижность, обилие вредной пищи в рационе и курение. Также высокий уровень холестерина не вызывает инсульта или сердечных приступов.

Высокий уровень холестерина – не всегда повод для переживаний. Дело в том, что холестерин может быть повышен как за счет «плохих» фракций (липопротеины низкой плотности – ЛПНП), так и за счет «хороших» (высокой плотности –ЛПВП). Когда между ними есть баланс, нет повода волноваться даже при превышении нормы общего холестерина. Поэтому обычно врачи исследуют так называемый липидный спектр. В него входят общий холестерин, триглицериды, ЛПНП, ЛПВП и коэффициент атерогенности (выявляет соотношение «хорошего» холестерина к «плохому»).

Shutterstock/Fotodom.ua

Також читайте

Что ест английская королева, а от каких продуктов она отказалась?

Важно! Норма общего холестерина – до 5,5 ммоль/л, ЛПВП – более 1,0 ммоль/л, ЛПНП — до 3,5, триглицеридов – до 1,7 ммоль/л, коэффициент атерогенности – от 2 до 3,5 единиц (в зависимости от лаборатории). Проверить уровень жиров можно с помощью биохимического анализа крови. Его делают в большинстве поликлиник и лабораторий.

Чтобы снизить холестерин, надо просто исключить вредную еду

На самом деле влияние жирной еды на повышение холестерина преувеличено. В организм с едой поступает всего лишь 20% холестерина, остальные 80% вырабатываются печенью. То есть ограничить жирное и сладкое, конечно, нужно. Но не только.

коллаж продуктов, помидоры, яйца, масло, рыба, мясо, грейпфрут, чеснок, фото

Shutterstock/Fotodom.ua

Також читайте

Имбирь – полезные свойства, рецепты, кому нельзя есть имбирь

Важно! Тем, кто хочет отрегулировать липидный обмен, надо больше спать, избегать стрессов, регулярно отдыхать, чаще гулять на свежем воздухе, заниматься физкультурой, но без фанатизма и излишних нагрузок. Снизить уровень холестерина можно с помощью продуктов, которые «поглощают» жиры и ускоряют их выведение из организма, а также улучшают работу печени. Это отруби, семена льна, нерафинированное растительное масло, чеснок, помидоры, грейпфрут, морская рыба и орехи. А вот сливочное масло, желтки яиц, жирное мясо стоит ограничить.