Закрити
6 рецептов быстрых и полезных перекусов 7 семейных установок, которые портят жизнь детям 5 шагов к сохранению загара после отпуска 10 правил макияжа на пикник Все, что нужно знать о пользе пахты для здоровья 5 проверенных рецептов чая со льдом на лето 7 симптомов, которые нельзя игнорировать 5 видов зелени, которые нужно обязательно есть каждый день 6 самых успешных знаков зодиака, которые всегда живут свою лучшую жизнь Как отметить Международный день друзей Гороскоп для всех знаков зодиака с 9 по 15 июня 3 лучших рецепта на гриле

Ученые: фруктоза приносит вред мозгу и фигуре

Поделись интересным

Долгое время считалось, что фруктоза — полезный вариант подсластителя. Исследователи из Калифорнийского университета выяснили, что она наносит комплексный удар по организму.

Фрукты - фото

Fotolia

Ученые отметили, что фруктоза вредит генам. Ее разрушительное воздействие сказывается на мозге, что грозит целым набором болезней — диабетом, сердечно-сосудистыми недугами, даже болезнью Альцгеймера или синдромом гиперактивности.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Вредные продукты, от которых стоит отказаться

Но есть и хорошая новость. Фруктозу может обезвредить докозагексаеновая кислота, которая приводит в порядок весь геном. Она есть в мембранах клеток мозга, но не в достаточном количестве. Ученые считают, что это вещество может поступать из питания и содержится в диком лососе, рыбьем жире, грецких орехах, льняном семени.

лосось - фото

Shutterstock

Напомним, недавно исследователи факультета питания Калифорнийского университета и специалисты исследовательского центра по проблемам питания в Дейвисе опубликовали обзор научной литературы, который посвящен фруктозе. Точнее – тому вреду, который она причиняет организму человека.

Фруктозу может обезвредить докозагексаеновая кислота. Она содержится в диком лососе, рыбьем жире, грецких орехах, льняном семени

Ученые выдвинули версию о том, что фруктоза может быть ответственна за эпидемию ожирения и отклонений в развитии. По мнению специалистов, это является частью «Синдрома X», включающего невосприимчивость к инсулину, нарушение толерантности к глюкозе, гиперинсулинемию и гипертензию.

похудение - фото

Burda Media

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:  Чем заменить вредные сладости для ребенка?

Заметим, что фруктоза в нашем организме перерабатывается не так, как глюкоза. Если последняя преобразуется в энергию или хранится в виде гликогена (для подпитки мышечных клеток), то фруктоза расщепляется в печени, а затем чаще всего трансформируется в жир.

Будь осторожна! Доказано, что потребление фруктозы увеличивает скорость образования у людей жира. Однако такое же количество калорий глюкозы подобной реакции не вызывает.

фрукты - фото

Burda Media

Помни, что больше всего фруктозы содержится в меде, винограде, яблоках, бананах, грушах, финиках. Среди овощей чемпионами по содержанию фруктозы стали помидоры, сладкий перец, сладкий лук, картошка и даже огурцы без кожуры.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:  
Какие продукты вредны для фигуры
Правильный рацион: легче, вкусней и полезней

 

Источник: YouTube

Автор: Блог Торвальда

Поделись с друзьями полезным!