21 продукт, что спасет от жары

В жаркие дни мы ищем спасение в тени, у воды, под кондиционером. А могут ли продукты помочь легче перенести жару? Да!

Freepik

1. Ягодные смузи

Свежие ягоды, такие как малина, черника, клубника, на 80-90% состоят из воды, содержат антиоксиданты и природные сахара. Поэтому они быстро заряжают энергией, но не вызывают тяжести в желудке. Особенно полезно сочетать с йогуртом или кефиром.

2. Апельсины

Цитрусовые — это отличный источник витамина С, а также хороший способ охладиться изнутри, ведь кислинка стимулирует слюноотделение.

3. Йогурт

Легкий йогурт без сахара охлаждает желудочно-кишечный тракт, а также содержит белок и пробиотики. Отличный продукт, который усваивается без тяжести, но если чувствуешь тяжесть — попробуй безлактозные варианты.

4. Сельдерей

Хрустящий сельдерей в салате или просто как снек с хумусом — это отличный способ добавить в рацион электролиты, которые восстанавливают минеральный баланс в жару. Полезно и при отеках в жару: сельдерей обладает мочегонным эффектом.

5. Ананас

Тропический и сладкий ананас содержит фермент, который способствует пищеварению. Поэтому, если переела, угостись кусочком свежего ананаса, чтобы ускорить пищеварение и уменьшить вздутие.

6. Клубника

Классика в летний сезон: много воды, витаминов и минералов, да еще и приятный вкус. Попробуй салаты с клубникой, не пожалеешь: это — гурманское наслаждение.

7. Кабачки

Молодые кабачки вкуснее старых, поэтому не отказывайся, когда родственники предлагают кабачок с огорода, а приготовь из него кабачковые оладьи или нарежь тонкими полосками, замаринуй с лимонным соком и добавь в салат.

8. Лимон

Настоящий король освежающих напитков. Добавляй его в холодный чай, поливай салаты или просто брось дольку лимона в стакан воды с мятой.

9. Гречневый холодный чай

Гречневый чай имеет ореховый аромат, не содержит кофеина, но прекрасно охлаждает. Да еще и содержит полезные антиоксиданты. Вкусное разнообразие.

Фото: Unsplash

10. Кокосовое молоко и кокосовая вода

За счет высокой концентрации питательных веществ кокосовые продукты способствуют увлажнению, что особенно полезно в жаркую погоду. Можно готовить из кокосового молока супы или загущенные соусы, а также просто пить в жару.

11. Арбуз

Высокий уровень содержания воды в арбузе (92%) позволяет утолить жажду в жаркую погоду. Он обладает мочегонным, противовоспалительным и общеукрепляющим свойством. За счет витаминов, органических элементов и кислот арбуз нормализует обмен веществ. Впрочем, злоупотреблять плодом не стоит из-за большого количества сахарозы и фруктозы.

12. Дыня

Дыня богата клетчаткой, поэтому она быстро утоляет голод. Также в ней много витамина С, что очень важно для лечения простуды, которая нередко появляется из-за длительного пребывания под кондиционером. Однако злоупотреблять плодом не стоит, поскольку в нем слишком много сахара.

13. Щавель

Во время жары особенно страдают сердце и сосуды. Употребление щавеля поможет поддержать здоровье этих органов. Также по словам экспертов, листовой овощ прекрасно защищает сосуды от холестериновых отложений.

14. Манго

Благодаря витаминам группы В манго улучшает настроение и когнитивные функции, а ведь в жару очень трудно сосредоточиться на работе. Фрукт богат витаминами А, С, которые улучшают иммунитет и тем самым позволяют легче переносить высокие температуры. Также манго содержит много железа, что полезно для лечения анемии. Мороженое из манго с миндальным или кокосовым молоком, а также прохладные напитки на его основе — лучший способ охладиться летом.

Pixabay

15. Яблоки

Яблоки – настоящее спасение в жаркие дни. В них много воды – около 87%, а также целый комплекс витаминов и микроэлементов, которые легко усваиваются. Еще яблоки очищают организм и помогают устранить отеки. Вода, содержащаяся в яблоках, не задерживается в организме, а сразу выводится. И одновременно «прихватывает» с собой опасные токсины. К тому же, эти фрукты содержат тартроновую кислоту, которая не позволяет углеводам превращаться в  жир и откладываться в организме. Так что 2–3 яблочка в день помогут перенести жару.

16. Свекла

В жару мы быстрее устаем. Мгновенно зарядиться энергией поможет свекла! Она стимулирует активность митохондрий – «электростанций» наших клеток. Кстати, об энергетических свойствах свеклы хорошо знают спортсмены. Например, бегунам незадолго до начала забега рекомендуют есть салаты из свеклы, чтобы повысить выносливость.

17. Шалфей

Shutterstock

При повышенной потливости шалфей даст фору любому дезодоранту! По данным немецких исследователей, чай или настой из листьев шалфея уменьшает потоотделение на 50%. Чай приготовить несложно: 1 ч. л. листьев завари в чашке кипятка. Когда напиток остынет, пей его небольшими глотками в течение дня. Можно добавить лед.

18. Мята

Известный факт: ментол, содержащийся в мяте, стимулирует те же нервные рецепторы, что и холод. Так, в головной мозг поступает сигнал об охлаждении организма. Чтобы лучше переносить жару, приготовь мятный витаминный напиток.

Нарежь огурец, добавь 8 листочков мяты и взбей блендером с небольшим количеством воды до однородной массы. Залей полученную массу 0,5 л минеральной воды без газа, добавь сок половины лимона, 1 ч. л. тертого имбиря и поставь в холодильник на час. Пей такой напиток в течение дня.

19. Помидоры

Shutterstock

Ученые из университета Ньюкасла утверждают: помидор – один из главных защитников кожи от УФ-лучей. В первую очередь благодаря содержащемуся в нем ликопину – природному антиоксиданту. Кроме того, ликопин замедляет процессы старения и более чем на 30% снижает риск получить солнечный ожог.

20. Шпинат

Стрессы бывают в любом сезоне. Лето не исключение. Один из лучших «антидепрессантов» – шпинат, который содержит много магния и витаминов группы В. Такая «компания» справится с любой хандрой. Также в шпинате много калия – элемента, необходимого для правильной работы нервной системы и высокой стрессоустойчивости.

21. Огурец

Огурец тоже относится к продуктам, которые помогают перенести жару. Он отлично освежает, ведь на 94% состоит из воды. Съев салат из огурцов, ты в течение всего дня не будешь испытывать жажду или тяжесть в желудке. К тому же огурец выводит токсины из нашего организма, увлажняет изнутри.