Селера – овоч, який вважається продуктом з негативною калорійністю. Це говорить про те, що на перетравлення цього овоча організм витрачає більше калорій, ніж він отримує, вживаючи його.
Обмовимось відразу, що поняття «негативна калорійність» вельми умовне, бо про користь селери для людського організму сперечатися не доводиться – цей продукт однозначно повинен бути в твоєму раціоні!
Стебло селери, так само як і корінь, мають безліч корисних властивостей і мінералів, які борються з варикозним розширенням вен, або так званої «сіточкою», настільки неприємної всім дівчатам.
У цій статті ти дізнаєшся:
- Корисні властивості селери
- Чим корисна селера жінкам
- Чому треба їсти селеру чоловікам
- Селера при схудненні
- Масло селери
- Фреш з селери
- Протипоказання
Навіщо ж потрібно їсти селеру? У чому її користь для жінок і чоловіків? Які існують протипоказання?
Корисні властивості селери
У селері міститься багато калію, фосфору, кальцію та магнію.
- Корисні властивості селери полягають в тому, що вона зміцнює стінки сосудів при серцево-судинних захворюваннях.
- Також її рекомендують ввести в раціон тим, у кого є проблеми з шлунково-кишковим трактом, і є підозра на гастрит та виразку шлунку.
- Крім цього, цей овоч низькокалорійний. Він допомагає організму швидше засвоїти білок, що робить обмін речовин швидким і якісним.
- Селера зміцнює нервову систему, імунітет, перешкоджає виникнення інфекцій, а також бореться зі старінням, і може сповільнити процес старіння шкіри.
У 100 грамах очищеної бульби рослини міститься:
- Калій — 320 мг;
- Фосфор — 80 мг;
- Кальцій — 68 мг;
- Магній — 9 мг;
- Марганець — 0,15 мг;
- Цинк — 0,31 мг;
- Залізо — 0,53 мг.
Селера має протиалергічні, проносні, антисептичні й тонізуючі властивості. Рослина покращує апетит і травлення, сприяє безперебійній роботі всього організму.
Завдяки вмісту в ній вітаміну С, селера відновлює кровообіг, приводить в норму артеріальний тиск. Овоч сприяє вазодилатації (релаксації гладкої мускулатури стінок кровоносних судин), головним чином аорти, завдяки чому селера ефективна при гіпертонії.
Залізо, магній і кальцій, які містяться в селері, покращують імунітет. Селера підвищує рівень гемоглобіну в крові та має здатність знімати набряки.
Burda Media
Чим корисна селера для жінок
До складу селери входить дієтична клітковина, тому її можна сміливо використовувати в боротьбі з зайвими кілограмами. Її можна їсти великими порціями й не бояться зайвих кілограмів, так як в 100 грамах зелені міститься всього 16 кілокалорій.
До речі, існує навіть спеціальна дієта, яка складається зі страв цієї корисної рослини (переважно супи). Ефект від селери приголомшливий, так як вона не тільки допомагає позбутися шкідливих речовин, які накопичуються в організмі, але й набряків.
Крім того, селера допомагає жінкам при болісних менструаціях і клімаксі. Селера допомагає при гормональних збоях, запобігає болю, слабкості й поганому настрою під час критичних днів. Якщо після тридцяти п’яти років проводити курс лікування насынням селери, переважно чотири рази на рік, то клімакс можна, навіть, не помітити.
Навіщо потрібно їсти селеру чоловікам
Дієтичну користь селери для жінок ми з вами розыбрали, а ось в чому ж користь цього овоча для чоловіків, зараз з’ясуємо. У селері міститься андростерон, який покращує потенцію. Так що, можеш додати сьогодні в салат свого чоловіка трохи селери, вона не завадить. Хоча більш ефективним буде результат після вживання фрешу з селери.
Вживання селери допоможе чоловікам впоратися з хворобами сечостатевої системи. Якщо ваш коханий схильний до набору зайвої ваги, тоді селера як ніколи буде доречна. Адже вона виведе з організму всі токсини і шкідливі речовини, а ще прискорить метаболізм.
Чоловіки можуть використовувати селеру як профілактичний засіб від простати. Завдяки сечогінній дії, ця рослина перемагає інфекційні захворювання сечостатевої системи й репродуктивних органів. Крім цього, рослину можна застосовувати для лікування нирок і печінки.
Селера для схуднення
Селера є рослиною, яка містить в собі безліч вітамінів, речовин і мікроелементів. Вона також є одним з кращих засобів для схуднення. У селері міститься мало калорій, а ось на те, щоб переварити цю рослину, організму потрібно витратити набагато більше енергії. Селера сприяє швидкому розщепленню підшкірного жиру, позбавляє організм від токсинів.
Масло селери – чим корисно
Ефірну олію селери отримують з будь-якої частини рослини, проте найцінніше масло видобувається з насіння, яке дистилюють паром. Масло володіє сильним приємним ароматом. Воно застосовується в якості гарного сечогінного засобу. Його використовують при захворюванні нирок.
З ефірним маслом селери роблять масаж, завдяки якому людина, страждаюча затримкою сечі, позбавляється цієї недуги. Масаж сприяє виведенню з організму токсинів, тому його рекомендують використовувати при лікуванні артриту, целюліту, ревматизму та подагри.
Фреш із селери
Найкорисніша властивість такого фрешу – це сечогінні властивості соку селери. Як відомо, зайві кілограми – це не тільки надлишок в організмі жиру, але й води. Селеровий, селерово-морквяний або яблучний фреш надають делікатну сечогінну дію й виводить разом з сечею з організму всі шкідливі речовини. Також він підвищує тонус і допомагає нормалізувати роботу ендокринних залоз.
- Цей сік допоможе збалансувати вагу, знизити тягу до солодких і жирних продуктів. Крім цього, він допомагає позбавитися від зайвої ваги, целюліту і набряків, так як володіє очищуючою і сечогінною функцією.
- Свіжовичавлений сік допоможе заспокоїти нервову систему й підтримати температурний баланс тіла під час сильної спеки.
- Сік селери дозволить запобігти запорів і знизити ризик кальцифікації в організмі. Він поліпшить травлення й очистить шлунок від шкідливих накопичень.
- Сік допоможе й тим, у кого є пісок у нирках, і посприяє його безболісному виведенню. Але, якщо у вас вже є камені, то краще відмовитися від таких ліків!
Рецепт приготування фрешу з селери: візьміть кілька пучків черешкової рослини і пропустіть через соковижималку. П’ється сік невеликими ковтками. Також його можна зцідити через марлю і вживати тричі на день за годину перед вживанням їжі.
Протипоказання: кому не можна їсти селеру
Селеру не рекомендують вагітним жінкам. В силу того, що особливі його речовини можуть привести до передчасних пологів. Також можливе утворення надмірних газів в шлунку, що негативно впливатиме на плід.
Селера може нашкодити тим, хто страждає таким захворюванням, як епілепсія. У цьому випадку негативний вплив направлено на головний мозок. Мусять старатися не вживати в їжу селеру й ті люди, у яких є камені в нирках, так як овоч може спровокувати рух каменів, що спричинить хірургічне втручання.
Селеру треба обережно вживати людям, у яких підвищена кислотність шлунку, так як ця рослина стимулює виділення шлункового соку.
Також протипоказано вживати страви з селери тим, хто страждає тромбофлебітом, варикозом, захворюваннями ЩЗ, холециститом, панкреатитом, матковими кровотечами, і літнім людям при хронічних захворюваннях.
А в цілому, цей чудовий овоч повинен бути в кожної поважаючої себе господині, що стежить за здоров’ям своїх рідних та близьких, і веде активний спосіб життя. Адже здоров’я залежить багато в чому від нас, і наскільки відповідально ми будемо ставитися до себе, поважати свій організм, настільки він і віддячить нас прекрасним самопочуттям.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
