Дієта стіл № 15: показання, меню, користь
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2020-02-19T18:34

Дієта стіл № 15 — принципи здорового харчування

Материалы на украинском языке Фрукты в диете 15

Дієта стіл № 15 — система харчування, яка припускає здоровий раціон, і може призначатися людям, які борються з різними захворюваннями, так і для зміцнення здоров’я. Даний раціон не настільки суворий, як 14 інших столів, розроблених дієтологом М. Певзнером.

Зміст:

Дієта стіл № 15 - принципи здорового харчування

Використовувати дієту 15 можна з метою схуднення, але з урахуванням того, що вона відноситься до лікувальних режимів харчування, бажано, щоб її призначав лікар.

Дієта 15: показання

Цей стіл призначається в таких випадках:

  • Реабілітація пацієнтів після перенесених захворювань, оперативного втручання;
  • Лікування захворювань, які потребують обмежень в харчуванні при певних хворобах, передбачених спеціально розробленими дієтами;
  • Профілактика проблем органів травлення, серцево-судинної системи, нирок, печінки;
  • Необхідність у підвищенні імунітету у дітей та дорослих;
  • Вихід із лікувальних дієт і перехід до звичайного харчування;
  • Наявність зайвої ваги. Дієта 15 дозволяє худнути без шкоди для здоров’я.

Основні принципи столу 15

Застосування дієти передбачає дотримання таких її правил і принципів:

  • Збалансованість харчування з точки зору корисних речовин. Добова норма вуглеводів становить 400 г, білків — 100 г, жирів — 90 г. При використанні столу 15 з метою схуднення рекомендується зменшити споживання жирів і вуглеводів;
  • Енергетична цінність щоденного раціону має становити максимум 2500 ккал;
  • Вживати їжу слід 4-5 разів / день. На вечерю має припадати не більше 15% споживаної їжі, на обід — 35%;
  • Остання трапеза повинна відбуватися не пізніше, ніж за 2 години до сну;
  • Максимальна кількість споживання солі на день — 15 г. Якщо проводиться лікування серцево-судинної системи, нирок, норму споживання солі встановлює лікар;
  • У середньому рекомендується випивати 1,5 л води на день.

Основні принципи столу 15

Дозволені продукти

Твоє харчування може складатися з таких продуктів:

  • Житній, вівсяний, висівковий хліб. У невеликих кількостях можна вживати хліб з білих сортів пшениці. Бажано їсти хлібобулочні вироби вчорашньої випічки;
  • Нежирне м’ясо, риба, птиця, субпродукти, морепродукти;
  • Зелень, овочі. Вживати ці продукти можна в будь-якому вигляді, але краще вибирати в  тушкованому, запеченому й вареному вигляді;
  • Ягоди, фрукти. Бажано приймати їх у першій половині дня, вибираючи переважно кисло-солодкі сорти;
  • Каші;
  • Макаронні вироби (не частіше 3-х разів / тиждень);
  • Бобові (не частіше 3-х разів / тиждень);
  • Молочні продукти з мінімальним вмістом жирів;
  • Масла рослинного походження;
  • Чи не обсмажені насіння, горіхи;
  • Низькокалорійні десерти з натуральних продуктів;
  • Морс, компоти, трав’яні й фруктово-ягідні відвари;
  • У невеликих кількостях можна пити каву з вершками або молоком.

Заборонені під час дієти 15 продукти

Їх список не такий великий:

  • Кислі, надто солоні, гострі продукти і страви;
  • Міцний зелений і чорний чай;
  • Жирні страви;
  • Копченості, сало;
  • Смажені страви вживати можна, але в мінімальній кількості й дуже рідко;
  • Арахіс зі спеціями, чіпси, снеки, покупні сухарики;
  • Соки в пакетах, покупний квас, солодкі газовані напої, розчинна кава;
  • Гострі прянощі;
  • Куплені соуси, серед яких майонез, кетчуп, гірчиця;
  • Трансжири, зокрема, маргарин;
  • Алкогольні напої.

Заборонені під час дієти 15 продукти

Приклад меню на день

Твоя дієта 15 повинна бути різноманітною. Орієнтуватися можеш на такий приклад меню:

  • На сніданок з’їж перловку з гарбузом, запий чаєм з додаванням молока;
  • Обідай сочевичним супом з м’ясом кролика та житнім хлібом. Запий їжу компотом;
  • На полуденок випий склянку ряжанки або кефіру;
  • Повечеряй тушкованою брюссельською капустою, котлетою, приготовленою на пару, запий липовим відваром;
  • За 2 години до сну можеш випити склянку молока.

Використовувати дієту 15 для оздоровлення  або схуднення, краще після консультації з лікарем. І обов’язково розкажи в коментарях, які оздоровчі режими харчування практикуєш ти.


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!

Февраль 19 2020, 06:02

Автор








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: