Творожное печенье «Конвертики». Мастер-класс
01 февраля 2015, 14:54
Давай подадим к воскресному чаю хрустящие сладкие конвертики с кислинкой!
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
- 200 г творога
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 80 г сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя (или 0,5 ч. л. гашеной соды)
- 150–200 г муки
Для украшения и начинки:
- 100 г сахара
- клюква
- мята
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог протереть через сито.
В эту массу добавить муку, разрыхлитель, замесить однородное тесто.
Сформовать «конвертики» – соединить попарно противоположные уголки квадратиков и хорошо защепить.
Готовое печенье выложить на тарелку, с помощью ситечка посыпать сахарной пудрой, украсить мятой и ягодами клюквы.
Источник: журнал «Люблю готовить!»
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
